Els dies 21 i 28 de gener, l’alumnat de l’optativa de Física i Química de 4t d’ESO va visitar el Campus de l’Alimentació de Torribera per fer unes pràctiques de laboratori molt divertides: «Química i bioquímica de la nevera» i «Esferificacions».
Durant les sessions, van experimentar amb aliments per desnaturalitzar proteïnes, detectar midó i fer esferificacions, com si fossin participants de MasterChef. D’una manera molt pràctica i amena, van poder veure com la química és present en el nostre dia a dia i aprendre fora de l’aula d’una forma diferent i motivadora.
