Els dies 3 i 4 de novembre l’alumnat de 3r d’ESO va realitzar una sortida a Ecometròpoli (Recinte Torribera).El taller de “Química a la cuina” és una activitat englobada a la matèria de ciències naturals. En aquest taller, hem pogut descobrir les principals reaccions químiques que tenen lloc a la cuina, hem conegut la base científica dels “Trucs de l’àvia” i ens hem recreat reaccions químiques preparant receptes senzilles. Entre altres coses, vam observar la reacció de fermentació que li dona la consistència al pa, hem après com evitar que ens facin plorar les cebes i hem fet caramels i gelatina.
