Hem anat a visitar el restaurant Exquisit d’Igualada on treballa el pare del Nil de cuiner.
Abans de marxar hem agafat la llista amb totes aquelles coses que havíem apuntat que eren imprescindibles per fer el nostre restaurant, per tal de veure si l’Exquisit les tenia totes. També teníem apuntat preguntar si en el restaurant hi ha un “jefe” i quina és la seva feina.
Hem fet una bona caminada fins el restaurant, però es notava molt que ja som els grans de la Comunitat de Petits ja que hem anat molt lleugers.
Un cop en el restaurant hem pogut veure tot; la cuina, la sala, el magatzem, els lavabos… A la cuina hem vist fins i tot els cuiners i la pastissera prepararnt el dinar pels clients. També hem conegut al Carles que és el jefe dels jefes. Ens ha explicat que ell és qui ho organitza tot i que també hi ha un jefe de cuina i un de cambrers.
Hem pogut comprovar que totes les coses que havíem pensat pel nostre restaurant l’Exquisit les tenia i també hem pogut observar d’altres de noves que ens han cridat molt l’atenció com: el timbre que tenen els cuiners a la cuina, l’agenda amb el telèfon per agafar comandes, els números de les taules, les llibretes dels cambrers, les taquilles, la cafetera…
Ara ens toca arremangar-nos i començar a construir el restaurant.
Comentaris recents