Aportacions material específic alumnat repetidor CFGS

HOTELERIA
CFGS DIRECCIÓ DE CUINA – 1r
  • MP2 Processos de preelaboració i conservació en cuina
  • MP3 Elaboracions de pastisseria i rebosteria en cuina
CFGS DIRECCIÓ DE CUINA – 2n
  • MP4 Processos d’elaboració culinària
  • MP13 Projecte de Direcció de Cuina
CFGS DIRECCIÓ DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ – 1r
  • MP2 Processos de servei en bar-cafeteria
  • MP4 Sumilleria
CFGS DIRECCIÓ DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ – 2n
  • MP3 Processos de servei en restaurant
  • MP13 Projecte de Direcció de serveis

(Dos o més mòduls pràctics – 550 €   /   Un MP – 325 €   /   Cap MP – 100 €)

(2n de Direcció de Cuina i Direcció de Serveis en Restauració: Un MP – 550€