HOTELERIA
|
| CFGM CUINA I GASTRONOMIA – 1r |
- MP2 Preelaboració i conservació d’aliments
- MP3 Tècniques culinàries
|
| CFGM CUINA I GASTRONOMIA – 2n |
- MP4 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria
- MP5 Productes culinaris
- MP6 Postres en restauració
- MP11 Síntesi
|
| CFGM SERVEIS EN RESTAURACIÓ – 1r |
- MP2 Operacions bàsiques en bar-cafeteria
- MP3 Operacions bàsiques en restaurant
- MP4 Serveis en bar-cafeteria
|
| CFGM SERVEIS EN RESTAURACIÓ – 2n |
- MP5 Serveis en restaurant i esdeveniments especials
- MP7 El vi i el seu servei
- MP13 Síntesi
|
| (Dos o més mòduls pràctics– 550 € / Un MP – 325 € / Cap MP – 100 €) |
