Botiga Pedagògica

Què és la botiga?

La botiga pedagògica és un projecte ideat per ensenyar a l’alumnat el funcionament intern d’un establiment, dins la programació del curs del CFGM de Forneria, pastisseria i confiteria on  s’elaboren productes per part de l’alumnat de fleca i pastisseria.

Per donar sortida a l’estoc d’aliments produïts per l’alumnat es va crear el projecte de botiga on es donaran altres serveis, a part del pedagògic, com servei de bar, venta de producte, etc. per tal que l’alumnat vegi totes les fases d’un procés productiu i una possible sortida professional.

Horari i Ubicació

Productes Elaborats

Dilluns: 12:30 – 13:15
Dimarts: 13:00 – 14:15 15:30 – 16:45
Dimecres:
Dijous: 15:30 – 18:45
Divendres: 13:00 – 14:15 15:30 – 16:45

Carnisseria

Dilluns: 13:30 – 15:00
Dimecres: 13:30 – 15:00
Divendres:  13:00 – 15:30

La botiga està ubicada a l’entrada del centre en un espai totalment visible pel visitant del centre i amb suficient espai per assumir la circulació d’alumnat i professorat
Per donar suport a aquest espai, hi ha una sala adjunta a la botiga disposada de tal manera per servir als alumnes i professors de sala de menjador i consum dels productes comprats a la botiga.

Serveis

A la botiga es vendran els diferents productes que elaboren els nostres alumnes com per exemple:

  • Pa
  • Pastes dolces i salades
  • Pastissos
  • Plats preparats
  • Pastes de té
  • Gelats
  • Melmelades
  • Bombons
  • Servei d’entrepans i begudes