CFGM CUINA i GASTRONOMIA
|
UNIFORMITAT
|
|
|
EINES
|
- Termòmetre digital per a inducció
- Pinces de carn
- Escatador
- Ganivet desossador 15 cm
- Pinzell
- Rasqueta de plàstic
- Cullereta buidadora doble
- Pinces per treure espines de peix
- Espàtula pastissera amb colze de 26 cm
- Espàtula petita amb colze de 11.5 cm
- Ganivet Serra 21.5 cm
- Ganivet Ceber 23 cm color negre.
- Motxilla amb manta per eines
- Rasqueta per pasta (llengua)
- Pela patates
- Ganivet Puntilla 9 cm color negre
- Tisores cuina 20 cm
- Boquilles Inox – 3 llises 3 arrissades (nº6,8,10)
- Pinces d’emplatar
- Rallador fi per cítrics
- Ganivet filetejador flexible 18 cm
- Culleres taula (3)
- Ganivet puntilla inclinada 7.5 cm
|
A més del material anteriorment detallat l’alumnat també haurà de portar:
- Balança de cuina digital
- Bolígraf
- Raspall per netejar ungles
- Llibreta
- Calculadora
- Encenedor llarg
- Retolador permanent
|
Podeu comprar aquest material a qualsevol botiga sempre i quan sigui igual a l’anteriorment assenyalat, i no modifiqui la línia d’uniformitat definida al centre pel que fa al model, disseny, colors i brodats.
Podeu consultar els preus aproximats aproximats del cicle al següent enllaç: https://agora.xtec.cat/iesehtb/secretaria/preinscripcio-cfgm/aportacions-cfgm/
