L’institut participa a la Fira de l’Oli amb un tast virtual a càrrec del professor Josep Maria Audí

Entre el divendres 5 i el diumenge 7 de febrer de 2021, les Borges Blanques han acollit la tradicional Fira de l’Oli que enguany, fruit de les restriccions imposades per la pandèmia, ha tingut caràcter virtual.

Tot i aquest important matís, l’Institut Josep Vallverdú no ha volgut faltar a la cita més important del sector oleícola català i ha participat en la trobada amb un tast d’olis a càrrec de Josep Maria Audí, professor al cicle formatiu d’Olis i vins que imparteix el nostre centre.

La sessió, que es va estrenar el diumenge 7 de febrer a les 17h, pot visualitzar-se en el vídeo que encapçala aquesta notícia i recull una intervenció molt didàctica al voltant de les categories comercials dels olis que es poden trobar al mercat català.

Esperem que l’edició de 2022 de la Fira pugui recuperar la presencialitat i que l’Institut Josep Vallverdú, com ja és tradició, hi disposi de nou d’un estand per presentar en persona els seus estudis.

Els cicles d’Olis i Vins i de Vitivinicultura de l’institut, presents a la Fira de l’Oli de les Garrigues, la cita anual més important del sector

Entre el divendres 17 i el diumenge 19 de gener de 2020, les Borges Blanques van acollir la Fira de l’Oli, la cita més important del sector oleícola català, una trobada a la que no va faltar l’Institut Josep Vallverdú i on va ser present amb un estand per tal de presentar els seus cicles formatius duals d’Olis i Vins, de grau mitjà, i de Vitivinicultura, de grau superior.

Al marge d’exposar i de donar informació sobre els cicles de formació professional relacionats amb el sector que poden cursar-se al nostre centre, l’alumnat i el professorat d’aquests estudis va realitzar un taller de maridatge de diferents olis i aliments per al públic assistent, una activitat que va despertar un notable interès entre els visitants.

Tot plegat, una activitat molt profitosa que va permetre difondre els estudis oleícoles i vinícoles que es poden cursar a l’Institut Josep Vallverdú, de gran importància per a la comarca de les Garrgiues, un fet pel qual els responsables d’aquests cicles volen donar les gràcies a l’organització que els va permetre participar un any més en aquest fira convertida en tot un referent del sector.

Tres exalumnes de l’Institut Josep Vallverdú copen els guardons de l’edició 2019 del Premi Joves Investigadors de les Garrigues

Tres exalumnes de l’Institut Josep Vallverdú, que durant el curs anterior van realitzar al nostre centre el estudis de 2n de batxillerat i, per tant, van presentar el treball de recerca, van ser guardonats, el diumenge 20 de gener de 2019, amb els Premis Joves Investigadors de les Garrigues.

El primer premi va recaure en Marc Giribet, de les Borges Blanques, per l’obra “Mai més, enlloc, contra ningú. Els deportats borgencs als camps nazis”, fruit d’un treball tutorat pel professor Ramon Usall. El segon guardó va ser per Xavier Salvany, també de les Borges Blanques, per l’obra “ARquitectuRA biodinàmica a les Obagues”, per un treball dirigit pel professor Francesc Solans; mentre que el tercer premi va recaure en Albert Salvador, de Cervià, pel treball “Impacte mediambiental del canal Segarra-Garrigues”, tutorat per la professora M. Carme Llobera.

Així, doncs, tres antics alumnes de la casa van copar els guardons que distingeixen als joves investigadors garriguencs, que van ser entregats durant la celebració del Dia de la Comarca, organitzat pel Consell Comarcal de les Garrigues a l’Espai Gastronòmic del Pavelló de l’Oli durant la celebració de la popular fira olícola borgenca. L’acte va comptar amb la participació de l’alcalde de Borges, Enric Mir, el president del Consell Comarcal, Antoni Villas, així com també de Sor Lucía Caram, convidada d’excepció, que va impartir una conferència per celebrar el Dia de la Comarca.

No cal dir que, des de l’Institut Josep Vallverdú, volem mostrar la nostra satisfacció per aquests guardons i fer arribar la nostra més sincera enhorabona als premiats. Felicitats per la bona feina, nois!

L’Institut Josep Vallverdú, present a l’edició de 2019 de la popular Fira de l’Oli Verge Extra i de les Garrigues

L’Institut Josep Vallverdú serà present a la 56a edició de la Fira de l’Oli Verge Extra i de les Garrigues que se celebrarà entre divendres 18 i diumenge 20 de gener de 2019 a les Borges Blanques. En concret, el nostre centre participarà amb un estand propi, gestionat pels responsables del cicle formatiu d’Olis i Vins, on es donarà a conèixer l’oferta formativa de l’institut, molt especialment la que té a veure amb l’àmbit olícola.

A més, l’Institut Josep Vallverdú ha estat present a la inauguració oficial de la fira, realitzada el divendres 18 de gener a les 11h del matí a través de la seva directora, Antonieta Bernat, i del cap d’estudis adjunt, Xesco Guasch.

Tot just després de l’acte oficial, la Fira ha estat testimoni de diverses activitats entre les quals destaquen diversos tastos d’oli, protagonitzats pel professorat i l’alumnat del cicle d’Olis i vins de l’institut.

La Fira de l’Oli premia a l’Institut Josep Vallverdú per la seva promoció del vi i de la comarca reconeixent l’aportació que hi fa el seu cicle superior de Vitivinicultura

L’Institut Josep Vallverdú va ser guardonat, el dissabte 15 de gener de 2017, amb el premi de “Reconeixement a la innovació en la promoció del vi i la cultura garriguenca” lliurat en el marc de l’acte de presentació de la 54a Fira de… Llegeix més»

Cristina Rius, exalumna de l’Institut Josep Vallverdú, guardonada amb el segon premi de joves investigadors de les Garrigues pel seu treball de recerca sobre el mercat laboral comarcal

La Fira de l’Oli de 2015, la cita comarcal per excel·lència, fou també l’esdeveniment elegit pel Consell Comarcal, l’Oficina Jove i el Centre d’Estudis de les Garrigues per procedir a l’acte de lliurament dels Premis Jove Investigador de les Garrigues.
Entre els guardonats d’aquesta edició,… Llegeix més»

La Fira de l’Oli acull la presentació de l’aplicació per a mòbils “Turisme Garrigues” realitzada per un grup d’alumnes i professors del departament de Tecnologia de l’institut

La Fira de l’Oli de 2015, la trobada per excel·lència de la comarca de les Garrigues, fou l’escenari en el qual, el 17 de gener, es presentà en societat l’aplicació, premiada en diferents concursos, “Turisme Garrigues” que per incentivar el turisme a la comarca… Llegeix més»