Avui hem observat les faves, les fulles, flors i tavelles amb més detall. Olorar, tocar, mirar, sentir, descobrir, experimentar.. Primer ho hem fet a cop d’ull i després amb les lupes digitals. Finalment hem mesurat i pesat tant les tavelles com les faves.
Després d’uns quants mesos d’haver plantat les faves i tenir-ne cura cada setmana regant-les, treient les males herbes, avui hem fet la primera collita. Abans, hem triat quines eren les beines que estaven a punt, observant la llargada i el gruix. També hem destriat aquelles que els animalons de l’hort se les havien mig menjat. Ara toca esperar per fer una segona collita més endavant.
Avui hem viscut una activitat molt especial. Dimarts vam anar a l’hort de l’escola i vam collir els enciams que havíem plantat fa unes setmanes. Estaven preciosos i ben verds!
Avui hem aprofitat aquests enciams per preparar una amanida ben completa. Entre tots hem rentat les fulles, les hem tallades i després hi hem afegit tomàquets, pastanaga i olives. Finalment, l’hem amanida amb oli i sal.
Quan tot ha estat llest, hem pogut tastar la nostra amanida. Ha estat molt emocionant menjar allò que nosaltres mateixos hem cuidat i preparat. I el millor de tot: ens ha agradat moltíssim!
Ens ho hem passat molt bé fent de cuiners i cuidant el nostre hort. Ha estat una experiència divertida i molt enriquidora!
Aquesta setmana hem plantat faves. Primer hem observat els petits brots del planter amb les seves fulles tendres i les arrels començant a créixer.
Després, hem fet la distribució al bancal perquè quan creixin les faves tinguin prou espai.
Finalment, hem excavat els forats on hem plantat els brots.
Ara toca tenir-ne cura i anar observant els canvis que s’aniran produint.
Després de setmanes tenint cura de les cebes de l’hort ha arribat l’hora de la collita. Abans de portar-les cap a casa les hem observat: el seu aspecte, color, textura i olor. Després les hem mesurat, pesat i comparat entre elles. Hem parlat dels seus usos a la cuina. Finalment les hem estampat.
Recordeu que vam anar a l’hort a collir els espinacs?
Doncs el passat dijous vam poder mesurar les seves fulles i les vam resseguir en un foli per poder-les pintar. També, vam poder observar que hi havia fulles de més grans i d’altres de més petites. El color verdós de la fulla podia variar d’una fulla a l’altra. Alguna d’elles estava foradada per algun insecte de l’hort. Que interessant, tot plegat!
Us deixem algunes imatges, de com van mesurar, resseguir i pintar els espinacs de l’hort.
L’hort de l’escola ja torna a estar en marxa. Avui els nens i nenes d’I4 juntament amb els més grans de l’escola hem baixat a l’hort per sembrar el nostre planter. Abans però, ha calgut remenar la terra, fer les canals i els forats ben alineats, plantar i regar. Hem plantat espinacs i esperem que aviat els puguem menjar, mentrestant els haurem de cuidar cada setmana. Després, a l’aula, hem decidit dibuixar al natural els brots d’espinacs.
Després d’uns mesos tenint cura de l’hort, les faveres han donat el seu fruit. Les nenes i els nens d’I3 hem agafat les tisores i a buscar faves entremig de mates i fulles. Hem fet una bona collita. Després, a l’aula, les hem pogut observar i manipular amb detall: forma, color, textura, olor, predicció de nombre de faves, situació dins la beina, la textura peluda i suau de l’interior…
Aquesta setmana hem collit les remolatxes del nostre hort. Després d’observar-les sortint de la terra les hem portat a l’aula per fer-ho més acuradament.
Amb les lupes a la ma hem començat a descobrir cadascuna de les seves parts: mida, color, textura, olor. Feien olor de terra. En canvi les fulles feien olor d’herba acabada de tallar. Hem observat la forma ovalada de la remolatxa i allargada de les seves fulles, amb uns nervis prims i rosats. Un cop tallada hem descobert que el seu interior té dibuixats diversos cercles concèntrics que van variant de tonalitat.
Hem experimentat i plantejat hipòtesis: de qui color canviarà l’aigua si posem la remolatxa dins, i les tiges? “rosa”, “taronja”, “no canviarà”… Després d’un dia en repòs la verificació ha estat: “l’aigua sí que ha canviat de color”. Les tiges han deixat un color rosa-violeta fluix” i “la remolatxa ha deixat anar un rosa-violeta intens”.
Les mans s’han començat a tintar i un infant ha dit que podíem pintar; i així ho hem fet. Hem pintat directament amb rodanxes de remolatxa, després directament amb les tiges, també trinxant la remolatxa amb la mà de morter i finalment amb el líquid que li hem extret.
Aviat us ensenyarem les nostres creacions.
Després de collir la menta del nostre hort, l’hem estat observant: el color de les fulles pel davant i pel darrere, els nervis, la textura, l’olor. Hem parlat per a què es feia servir la menta: per fer infusions, per condimentar el menjar i també per fer oli corporal de menta.
Hem reunit els ingredients per poder fer l’oli: menta i oli corporal. Hem mesurat la quantitat necessària de menta i oli. L’hem esmicolada i trinxada. L’hem barrejada amb l’oli i després de coure-la a foc lent durant 15 minuts l’hem deixat reposar. Finalment l’hem colat i guardat en un recipient que estigués en un lloc a les fosques. Passats 10 dies ja tenim l’oli de menta.
