Dilluns passat, Nova Ràdio Lloret es feia ressò del menú “de qualitat elevada” amb el qual els CFGM d’hostaleria del Coll i Rodés participen en les XXI Jornades Gastronòmiques de l’Arròs que s’estan duent a terme aquest mes a Lloret de Mar.
De… Llegeix més»
Les botiguetes gastronòmiques dels nostres cicles formatius van néixer de la necessitat d’optimitzar, en temps de pandèmia, les pràctiques que es duien a terme a l’aula d’aplicació. És a dir, vam haver de buscar la clientela interna. L’èxit, però, va ser tal que va… Llegeix més»
Divendres passat, els alumnes i professors dels cicles formatius de l’hostaleria del Coll i Rodés van adreçar-se, a través de les xarxes socials del nostre centre, a la nostra comunitat educativa així com a la resta de veïns lloretencs i els hi van desitjar un… Llegeix més»
Enguany se celebren a Lloret de Mar les XXI Jornades Gastronòmiques de l’Arròs. Dissabte passat, 2 d’octubre, va tenir lloc al restaurant Vela Mar la presentació d’aquesta nova edició a la qual van fer acte de presència la nostra directora, Luisa Peralta, i una… Llegeix més»
La paraula “vegetarià” té els seus orígens al llatí vegetus, amb el sentit de ‘complet, sa, fresc o vivaç’, i va ser assumida i introduïda per l’Associació Vegetariana Britànica l’any 1842.
A l’aula pedagògica de l’hostaleria del Coll i Rodés, anem introduint els diferents tipus de dietes per tal que l’alumnat dels cicles sigui competent en tots els àmbits culinaris, incentivi la seva creativitat i ampliï coneixements de productes de proximitat.
Per anar obrint boca us presentem aquest arròs amb verduretes i bolets que de ben segur agradaria a tota mena de paladars, no només als vegetarians ;-)
Feliç Dia Internacional del Vegetarianisme!
Raquel Arbussà.
Avui, els diferents cicles d’hostaleria del Coll i Rodés ens unim a la celebració del Dia Mundial del Turisme. Enguany, el tema escollit ha estat “Turisme per a un creixement inclusiu”. L’objectiu és ajudar de totes les maneres possibles a les persones associades al sector turístic.… Llegeix més»
Dimarts 21 de setembre, hem obert les portes del restaurant de l’aula d’aplicació que tenim a les instal·lacions de l’hotel Olympic Park per poder oferir-los els nostres menús de degustació. Tornem a les pràctiques d’hostaleria amb moltes ganes i il·lusió per part de tots i… Llegeix més»
Dijous, en els Premis Climent Guitart, organitzats pel grup hoteler Guitart Hotels, van ser guardonats en la categoria de Formació els nostres exalumnes Raúl Rojas i Simón Ramírez. Tots dos, després d’haver cursat respectivament els estudis de… Llegeix més»
📢 Noves places d’última hora per cicles de grau mitjà i superior.
🗓 Solicituds només del 8 al 10 de setembre.
☎️ 972 37 03 85
A continuació, podeu consultar els llistats dels alumnes assignats en 2n torn a cicles formatius:
Segueix-nos a Instagram