Ja teníem ganes de tastar el mató que vam fer ahir a la tarda i l’espera ha valgut la pena.
Hem preparat torradetes amb mató. Alguns nens i nenes l’han volgut amb melmelada de préssec, d’altres amb sucre morè i un petit grupet tot sol, per poder gaudir del seu gust autèntic.
Estava boníssim, tan bo que tothom ha repetit fins que no n’ha quedat ni un bocí.
Bon profit!!
Ahir a la tarda, les nenes i els nens d’infantil 3 anys, vam elaborar mató.
Hem necessitat 1 litre de llet de vaca i el suc d’una llimona petita.
Hem escalfat la llet i abans que bullís hem afegit el suc de la llimona. Ara ha tocat remenar bé perquè l’àcid de la llimona faci el seu procés. L’hem deixat reposar 15 minuts i finalment hem colat tota la solució. En el colador ha quedat el mató. L’hem portat a la nevera per poder-lo menjar més tard.
Aquesta activitat forma part del projecte del nom de la classe “La Vaca”.
Com a cloenda del projecte “La vaca”, el passat divendres les nenes i els nens d’I3 vam anar a la granja Can Mas Pascual. Vam veure com són i com viuen les vaques i els vedells.
Primer vam donar de menjar farratge a les vaques grans. Amb la seva llarga llengua s’ho menjaven tot ben ràpid. Després ens vam trobar els seus fills, els vedells. També estaven esperant l’hora de dinar però a ells el vam donar llet amb un biberó especial. A continuació ens van presentar la vaca Bruna que estava embarassada, vam notar i escoltar els moviments de l’embrió dins la panxa de la mare. Vam munyir-la, aquest cop de veritat no com la de la classe. Quin animal tan gran i amb un pèl tan suau.
Vam aprofitar per veure altres animals de la granja: aneguets, pollets, conills, gallines, rucs, cavalls…
I finalment vam fer una volta en tractor com si fóssim pageses i pagesos.
Hem gaudit molt d’aquesta sortida i hem après més coses de les vaques!!
Les nenes i els nens de la classe d’I3 estem aprenent moltes coses de la vaca. Avui hem descobert d’on surt la llet que la vaca li dona al vedell: l’emmagatzema al “braguer” i surt pels quatre pits que té la mare vaca. Després hem munyit la vaca a mà com encara es fa en algunes granges petites on tenen una o dues vaques. Pensant, pensant ara ja sabem d’on ve la llet que prenem a casa. Quins experts i expertes!
