Els nens i nenes de 6è, hem anat a l’Escola de Natura de Badalona ha fer melmelada. La sortida ha sigut de mig dia i ens han explicat la recepta.
S’agafa una fruita, es pela i es talla a trossets petits. A continuació es col·loca en un recipient (si la fruita s’oxida, exprimim una llimona). Després afegim el sucre i ho triturem tot. Per últim afegim trossets molt petits de la seva pell per potenciar el sabor. Finalment ho posem al foc durant una bona estona fins que el sucre desaparegui i una vegada fred ho guardem en pots de vidre.
Ja tenim una melmelada boníssima!
Aquí teniu imatges del procés.
