El passat dilluns 19 de febrer, els pastissers i les pastisseres de 4t vam visitar la fàbrica de xocolata Simón Coll.
En aquesta sortida, vam conèixer de primera mà com es treballa amb la xocolata i quins productes fan amb aquesta. Ens vam convertir en experts i expertes de la xocolata i amb els ingredients d’aquesta vam pensar com es feia cada un dels tipus que hi ha: xocolata negra, amb llet i blanca. La part que més ens va agradar va ser la degustació.
Ens ha agradat molt aquesta experiència i hem après molt de l’ofici del nostre projecte: Pastissers i Pastisseres.
