Aquest matí l’Ada i l’Íker, alumnes de l’hostaleria del Coll i Rodés, juntament amb el seu professor Rubén de Prado, han muntat al vestíbul principal de l’institut la paradeta de dimarts.
Avui l’oferta era més limitada que en altres ocasions, però incloïa elaboracions tant de cuina com de… Llegeix més»
Del menú gastronòmic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, aquesta setmana us destaquem el pollastró rostit amb prunes i pinyons, un dels plats més característics de la cuina catalana, el qual antigament només es podia degustar a les grans festes. Les famílies… Llegeix més»
Aquesta quinzena us fem una proposta ben hivernal. Els mesos de gener a març són època de garoinades, un tresor gastronòmic provinent del mar, molt preuat a les nostres terres i amb unes particularitats molt interessants.
En primer lloc, volem fer especial incís a la… Llegeix més»
Aquest matí l’Ana, la Iara, la Mamasa i la Rakia, alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, juntament amb el seu professor Marià, han muntat al vestíbul principal de l’institut la seva habitual paradeta dels divendres.
Avui l’oferta era molt variada i, per descomptat, molt llaminera. Ensaïmades, berlines, rotllos… Llegeix més»
Durant els dimecres del mes de febrer, van tenir lloc les jornades digitals per a l’alumnat de CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics. De la mà de professionals del sector, en les diferents sessions es va explicar com les innovacions tecnològiques s’apliquen al sector turístic.
Damià Font,… Llegeix més»
Quan un aparador de vendes queda buit de productes, hi ha més d’una inferència possible; però una de les més evidents és que el teu gènere agrada als clients. I això és el que podem dir avui, perquè… Llegeix més»
Aquest matí de carnaval no només hi ha hagut disfresses al vestíbul principal del Coll i Rodés; també hi ha hagut uniformes: els que lluïen els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria que hi han instal·lat la seva botigueta de divendres. Avui, alumnes… Llegeix més»
Esferificacions de iogurt amb gelatina de fruits vermells, creps de xocolata, cake pops i còctels sense alcohol són les elaboracions que avui ha fet l’alumnat de 4t d’ESO amb el guiatge atent i afectuós dels seus companys de cicles formatius.
Quan tens estudiants a casa que posen… Llegeix més»
L’Adrián, la Mar, l’Arnau, la Harshita i el Javier són els cinc alumnes de 1r de batxillerat del nostre centre que, juntament amb altres companys dels instituts de la nostra vila, van participar dijous passat en la VI Hackató de Lloret de Mar.
Tots cinc han coincidit… Llegeix més»
L’Adrián, la Mar, l’Arnau, la Harshita i el Javier, cinc alumnes de 1r de batxillerat del nostre centre, juntament amb altres companys dels instituts de la nostra vila, van participar dijous en la VI Hackató de Lloret de Mar. Enguany, els comerços són triats per l’associació de comerciants, entitat col·laboradora en el projecte, i, en aquesta sisena edició, han estat la discoteca St. Trop, el bar Mavericks, el restobar 58 i la farmacia Martínez… Llegeix més»
