Tallers de cicles per 4 ESO

Els alumnes de 4t d’ESO s’han convertit en cuiners, pastissers i personal de sala per un dia. Han gaudit d’una experiència única i han conegut de primera mà la gran feina que fan els cicles formatius de l’institut Coll i Rodés… Llegeix més»

XIX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs

Ahir al migdia es va presentar les XIX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, en les quals s’oferiran, com és costum, menús amb l’arròs com a ingredient principal, combinat amb altres productes de temporada i proximitat.
En aquesta nova edició, la nostra escola d’hostaleria ha estat convidada pel gremi d’hostaleria i pel gremi de bars, restaurants i cafeteries de Lloret de Mar a formar part de l’organització de l’esdeveniment. L’institut Ramon Coll i Rodés agraeix en allò que val aquesta invitació, la qual suposa un salt qualitatiu en el grau de responsabilitat que… Llegeix més»

El torn de l’arròs

Els alumnes del CFGM de Cuina i gastronomia de l’escola d’hostaleria del nostre institut han cuinat tres arrossos diferents durant la inauguració, als jardins de l’hotel Olympic, de les XIX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs organitzades pel gremi d’hostaleria, el gremi de bars, restaurants i cafeteries i Lloret Turisme.

Hotel Growth Marketing

Els alumnes de primer i segon curs del cicle formatiu de grau superior de Gestió d’Allotjaments Turístics han assistit aquesta setmana, al Palau de Congressos de l’hotel Evenia Olympic Palace, al workshop “Hotel Growth Marketing”, a càrrec del conferenciant Rafael de Jorge, creador, coordinador i professor en màsters i graus universitaris, a més de fundador de Growtur, la primera agència de growth hacking i growth marketing del sector turístic.

M.ª Àngels Puig.

La classe més neta

El dia 7 de març els alumnes del 3A2 van gaudir del premi obtingut per ser la classe més neta del primer trimestre. Van anar tots a dinar a l’hotel Olympic amb la seva tutora, l’Ester Martín, i una altra professora de l’equip docent de 3r d’ESO, l’Inma Santiago. El menú va ser elaborat i servit pels alumnes dels nostres cicles formatius.… Llegeix més»

10è aniversari dels cicles al Coll

Ahir a les 20 h va tenir lloc, als jardins de l’hotel Evenia Olympic Park de Lloret de Mar la celebració del 10è aniversari dels cursos de formació professional que imparteix l’Institut Ramon Coll i Rodés. A l’acte commemoratiu, hi assistiren més d’un centenar de persones, entre les quals figuraven nombrosos representants del món polític, acadèmic i… Llegeix més»