Menú de degustació: 1r menú de síntesi
23/04/24Aquesta setmana iniciem la presentació dels menús confeccionats per l’alumnat de 2n de CFGM de Cuina i Gastronomia en el marc del seu PdS (projecte de síntesi). Com a última tasca, cada alumne assumeix el rol de xef i confecciona el seu propi menú.
El primer… Llegeix més»