Cambrers, el futur de l’hostaleria

Tota l’hostaleria d’Espanya s’uneix, encapçalada pels seus grans xefs, en defensa de la gastronomia i el turisme.
Segons Joan Roca, la formació professional és un sector que necessita generar valor afegit. S’ha d’ajudar a les escoles i dotar-les de més recursos i medis. També hem de realçar la figura del cambrer. No només els cuiners són importants en aquest sector, sinó que el sector de sala o de serveis és tant o més important que el de la cuina. El client ha de sentir-se cuidat i necessitem cambrers que estiguin enamorats del seu ofici, que el desenvolupin amb el cor i sobretot amb professionalitat. La nova revolució serà emocional i els cambrers seran clau.… Llegeix més»

Preinscripció CFGM 2020-2021

Tramitació telemàticadel 2 al 8 de juny de 2020, ambdós inclosos.

La tramitació es pot fer de dues maneres:

  • Tramitació electrònica. Enllaça aquí. No s’ha d’aportar cap documentació, es fa de manera telemàtica. 
  • Tramitació amb suport informàtic. Enllaça aquí. La documentació i el resguard de sol·licitud, s’hauran d’enviar escanejats o fotografiats a l’adreça electrònica del centre: b7005911@xtec.cat 

Documentació necessària que s’ha d’ajuntar per a la preinscripció només amb suport informàtic:

–  DNI / NIE / Passaport de l’alumne/a. Quan el domicili habitual que s’al·lega no coincideix amb el del DNI, amb el de la targeta de residència on consta el NIE o es tracta de persones estrangeres sense NIE, certificat o volant municipal de convivència de l’alumne o alumna, on ha de constar que conviu amb la persona sol·licitant. 

–  DNI del pare, mare, tutor/a o guardador/a de fet o, si el sol·licitant és estranger, de la targeta de residència on consta el NIE o el passaport. Si es tracta d’estrangers comunitaris, document d’identitat del país d’origen.

– Llibre de família o altres documents relatius a la filiació. Si l’alumne o alumna està en situació d’acolliment, la resolució d’acolliment del Departament de Treball, Afers Socials i Famílies.

– Targeta sanitària (TSI) de l’alumne/a.

– Certificat qualificació mitjana dels estudis que donen accés a CFGM.

Ateses les actuals circumstàncies derivades de la Covid-19, es podrà fer la tramitació presencial, de manera EXCEPCIONAL i només amb cita prèvia.

Per demanar cita prèvia o per consultes relacionades amb la preinscripció, s’ha de trucar a partir del dia 27 de maig, al tel. 972370385 en el següent horari d’atenció telefònica: de dilluns a divendres de 9.00 h a 13.00 h.

El nostres cicles formatius

CICLES FORMATIUS DE GRAU MITJÀ

CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR

El turisme s’està transformant; prepara’t per a treballar en aquest món. Vivim en una zona turística i això fa que la inserció laboral dels alumnes que acaben els nostres cicles formatius de la família d’hostaleria i turisme sigui del 100 %.

Enllaça aquí amb la informació sobre les preinscripcions als CFGM que són del 2 a 8 de juny.

Xarxa Instagram

A començaments d’aquest mes de maig, el Departament d’Orientació del nostre institut va obrir a Instagram el compte @orienta_coll.
[…]
Amb aquest ja són cinc els comptes amb vinculació al nostre centre. A més del compte principal @collirodes i de l’esmentat @orienta_coll, ja fa temps que tenen comptes propis destacats el Departament de Visual i plàstica, @entre_artistes, i l’escola d’@hostaleriacollirodes, on es recullen, respectivament, destacades elaboracions artístiques i gastronòmiques. El cinquè compte és @rinconlirico, nascut durant… Llegeix més»

Concurs de St. Jordi a casa

Ja se sap que els dracs són éssers poderosíssims i que els Jordis que s’hi enfronten, encara ho són més, és clar. Així, doncs, no ens ha d’estranyar gens que el coronavirus no hagi pogut vèncer-los.
L’edició de plata del nostre concurs anual de Sant Jordi continua oberta i s’ha prorrogat el termini d’entrega de les obres, que serà el 23 d’abril inclòs (per si la inspiració ens arriba a última hora).
Aquí teniu enllaçades… Llegeix més»