Avui és vigília de Reis i serem molts qui comprarem el tradicional tortell o qualsevol de les seves variants potser no tan tradicionals. En qualsevol cas, serà un bon moment per recordar els que van elaborar els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, i que van servir d’obsequi als treballadors del Coll i Rodés, de… Llegeix més»
Avui, al restaurant Studio 66 (on, per cert, les postres van a càrrec de José Ortiz, mag de la pastisseria i exalumne del nostre institut) s’ha dut a terme la presentació de les XVI Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Peix… Llegeix més»
Un cop a l’any, tenen lloc a Lloret de Mar les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs. En aquesta ocasió, el nostre institut participarà com a convidat a aquestes Jornades, que tindran lloc de l’1 al 30 de maig.… Llegeix més»
