Tallers d’hostaleria per 4t d’ESO

Juanjo González10/02/23  

Esferificacions de iogurt amb gelatina de fruits vermells, creps de xocolata, cake pops i còctels sense alcohol són les elaboracions que avui ha fet l’alumnat de 4t d’ESO amb el guiatge atent i afectuós dels seus companys de cicles formatius.
Quan tens estudiants a casa que posen… Llegeix més»

Inauguració de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar

Juanjo González02/02/23  

Ahir va quedar oficialment inaugurada la nova Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar on fan les seves pràctiques els nostres alumnes dels diferents cicles formatius: CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics; CFGM de Cuina i Gastronomia; CFGM de Serveis de Restauració i CFGM de Forneria,… Llegeix més»

Reobertura del restaurant

Juanjo González04/12/22  

Ens satisfà comunicar que aquesta setmana hem obert de nou el restaurant pedagògic al públic. Ho hem fet a les noves instal·lacions de l’hotel BPM-30º, a l’avinguda Roca Grossa, 2 i hem donat el tret de sortida amb el tradicional menú de Nadal. Els primers clients ahir van tenir l’oportunitat de degustar-lo i gaudir d’una… Llegeix més»

Visites guiades al BPM per familiars d’alumnes

Juanjo González03/12/22  

Quan l’alumnat de cicles formatius pot explorar l’ofici genera una gran satisfacció per l’alumnat, el professorat i les famílies. Presenciem com arriben a les nostres aules i van creixent professionalment absorbint tota la informació i experiència que els hi proporcionem. Ahir, en unes visites guiades… Llegeix més»

FOL: primers auxilis

Juanjo González02/11/22  

La setmana passada vam fer les sessions de primers auxilis, dins l’àmbit de Formació i orientació laboral (FOL), als alumnes de primer curs dels cicles de formació de grau mitjà de Cuina i Gastronomia, Serveis en Restauració i Forneria, Pastisseria i Confiteria. Va venir a… Llegeix més»