Enllaços  →                       CFGS AllotjamentsCFGM Cuina – CFGM Serveis – CFGM Pastisseria

La petita pastisseria

Oscar Wilde deia que aconseguia resistir-ho tot excepte la temptació. Potser per això va concloure que la millor manera de deslliurar-se’n era caure en ella.

Costa poc adherir-se a una filosofia vital així si els dijous apareixen els alumnes del CFGM amb les seves dolces elaboracions de pastisseria i forneria: pastís de pastanaga o de llimona, Red Velvet, tiramisú, praliné, croissants, brioixos, pasta de full… Llegeix més»

AMPA Coll i Rodés

Sovint les associacions de mares i pares d’alumnes són poc menys que invisibles. Acostumen a passar desapercebudes, perquè la seva tasca es configura des de la segona línia; però no hi ha dubte que ser un centre educatiu amb bona salut implica tenir una AMPA també saludable.

És per això que avui, aprofitant la presència de la Laura, presidenta de l’AMPA, i de la Manoli, responsable de la comisió de llibres, no volem deixar passar l’ocasió de reconèixer la labor encomiable d’unes famílies que… Llegeix més»

Premi DILM

Tal com us informàvem ahir, els grups guanyadors del concurs de decoració de portes per commemorar el Dia Internacional de la Llengua Materna (DILM) van ser el 2A1, en la categoria de primer cicle de l’ESO; el 4A6, en la de segon cicle; i el 1CFGS, en la d’estudis postobligatoris. Tots ells seran premiats amb esmorzars individuals elaborats i servits a càrrec dels seus companys dels CFGM. L’esmorzar tindrà… Llegeix més»

Atenció al client discapacitat

Els alumnes del CFGM de Serveis de Restauració estan treballant l’atenció al client i les tècniques de venda.

Avui hem treballat l’atenció als clients amb discapacitat i hem experimentat en primera persona com es fa l’atenció a sala per a clients amb discapacitat visual. Hem après com els hi hem de donar la informació i quines tècniques de comunicació podem utilitzar per oferir un servei de màxima qualitat.

Raquel Arbussà.

Festuc enciclopèdic

Avui es commemora el Dia Mundial del Pistatxo. L’efemèride pot semblar banal, però no hi ha temes menors en mans de la cultura. […]

El Coll i Rodés és un centre amb un claustre de més de vuitanta docents i costa poc d’imaginar que, a través de converses casuals pels passadissos o a la sala de professors, la informació sobre el pistatxo podria haver adquirit un caire gairebé enciclopèdic. Una professora d’educació física hauria explicat que, gràcies al… Llegeix més»

CFGS: Recursos Humans

Els somriures a les mirades dels estudiants de primer de CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics es feien palesos a l’última activitat de la matèria de Recursos Humans. El Sr. Carles Martí, de l’empresa Artesania en Formació, va portar diferents jocs i dinàmiques de grup a l’aula com a vehicle per entendre conceptes clau en la gestió de recursos humans. L’alumnat va experimentar en… Llegeix més»