Dimecres, el restaurant pedagògic del nostre institut lluïa com mai. Els somriures a la cara dels alumnes de sala s’intuïen, tot i les mascaretes. Estaven ben disposats i preparats per donar un servei excel·lent. Els comensals, a ritme de la música ambiental, anaven gaudint del… Llegeix més»
Cada dijous, la bona gent del CFGM de Cuina i Gastronomia treu temps al rellotge dels menús de l’aula d’aplicació per a venir al vestíbul principal de l’institut a muntar la paradeta de menjar per emportar-se. Es tracta d’una relació de perfecta simbiosi: els… Llegeix més»
D’índexs de qualitat, n’hi ha molts; però, al món de l’hostaleria i la restauració, el somriure dels clients i el desig de fer-se una fotografia de record que impedeixi l’oblit futur del moment present són, sens dubte, dos dels millors indicadors que ens podem trobar. En Joan S. és, des de fa temps, un client fidel del restaurant on fan les seves pràctiques els alumnes dels nostres cicles formatius de grau mitjà. En determinades ocasions… Llegeix més»
Quan els plats de la botiga del CFGM de Cuina i Gastronomia ja són a casa, la seva presentació a taula potser no és tan sofisticada com la del restaurant de l’aula d’aplicació; però el seu sabor i la seva aroma sí que ho són.
Al… Llegeix més»
Aquesta setmana, el menú gastronòmic i el menú de degustació se serviran a l’aula d’aplicació només fins dijous, donat que divendres és dia no lectiu i el restaurant romandrà… Llegeix més»
Des d’ahir dimarts fins al divendres 16 d’abril, els alumnes del CFGM de Cuina i Gastronomia elaboren, amb la dedicació i el savoir faire que els caracteritza, el novè menú gastronòmic d’aquest curs. Els nostres clients el podran degustar, com de costum, al restaurant que serveix d’aula d’aplicació dels cicles, situat a l’hotel Olympic.
La composició d’aquest menú és la següent:… Llegeix més»
L’entrevista de feina és la fase del procés de selecció en què l’entrevistador analitza a fons el candidat per comprovar la seva idoneïtat per al lloc ofert. L’aspirant ha d’aprofitar l’oportunitat per fer-se destacar com el més qualificat per a la feina. Perquè l’entrevista sigui un èxit és important preparar-se. Els alumnes dels cicles formatius de grau mitjà han… Llegeix més»
De dijous en dijous, els nostres alumnes del CFGM de Cuina i Gastronomia instal·len la seva parada d’alimentació per fer una venda interna dels plats elaborats durant les pràctiques a l’aula d’aplicació de l’hotel Olympic. Avui ha estat el torn del… Llegeix més»
Els alumnes de 4t d’ESO, equipats amb els guants, el barret i la bata de cuiner, han participat en els tallers de cicles formatius del nostre centre.
Tots els alumnes, esglaonadament i amb el seu grup bombolla, han anat participant en els diferents tallers. Primerament, els… Llegeix més»
Sovint les associacions de mares i pares d’alumnes són poc menys que invisibles. Acostumen a passar desapercebudes, perquè la seva tasca es configura des de la segona línia; però no hi ha dubte que ser un centre educatiu amb bona salut implica tenir una AMPA també saludable.
És per això que avui, aprofitant la presència de la Laura, presidenta de l’AMPA, i de la Manoli, responsable de la comisió de llibres, no volem deixar passar l’ocasió de reconèixer la labor encomiable d’unes famílies que… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram