Els alumnes que cursen el CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria al nostre institut aquesta setmana han fet les pràctiques amb dues saborosíssimes receptes clàssiques de la pastisseria: el pastís Òpera i el Red Velvet. I, si mireu la imatge que acompanya aquestes paraules, a la vista queda, literalment, que aquests futurs pastissers aconsegueixen ja unes elaboracions molt temptadores.
Demà divendres 29 de gener amb motiu de la celebració del Dia Escolar de la No-violència i la Pau (DENIP), es posarà música durant el matí. En concret, hi haurà quatre cançons que sonaran després dels quatre timbres principals: “Imagine”, de John Lennon; “No dudaría”, de Rosario Flores; “Wind of change”, de Scorpions; i “Obriu les portes”, de Txarango.
“Imagine” va ser llançada el 1971 i, amb els anys, la cançó s’ha convertit en un dels més recurrents himnes de pau contemporanis. Tota la lletra de la cançó construeix una imatge utòpica d’un món on hi ha més igualtat entre… Llegeix més»
[…] A la taula de davant del vestíbul principal del nostre institut, s’ha instal·lat un punt de trobada i reflexió simbòlic amb una espelma commemorativa encesa i la llegenda explicativa de l’esdeveniment. Sobre la taula, uns llumins escampats conduïen la mirada del visitant fins al rètol «Il·lumina amb les teves paraules». Just al costat, dos blocs de notes adhesives i un bolígraf convidaven a poder escriure expressions relacionades amb la barbàrie de l’Holocaust, amb les quals el finestral de darrere s’anés transformant en un mur commemoratiu. Presidint el lloc, per sobre de les notes escrites al finestral, la frase que serveix de lema: «Sigues llum en la foscor»… Llegeix més»
A Català, treballem els connectors mitjançant Plickers, una eina que fa preguntes d’una manera senzilla, dinàmica i atractiva. L’aplicació permet al docent recollir els resultats de les preguntes en temps real sense la necessitat que els alumnes utilitzin cap dispositiu. Per recollir les seves respostes, el docent amb el seu dispositiu mòbil les ha d’escanejar per mitjà d’un full amb un codi QR en el qual els alumnes tenen les diferents opcions de resposta. Això incentiva la sana competència i converteix l’aprenentatge en un joc. Tot un exemple de ludificació a través de les noves tecnologies… Llegeix més»
L’Institut Ramon Coll i Rodés ha estat seleccionat per a participar directament en la tercera sessió del Seminari de la Xarxa Territorial de Cultura Digital amb una presentació a càrrec de la Carla Peraferrer, coordinadora TAC i membre de la Comissió Digital del nostre centre.
La sessió ha tingut lloc aquesta tarda i la intervenció de la Carla estava emmarcada dins la taula rodona d’experiències de centre relacionades amb la planificació de l’estratègia digital, on el Coll i Rodés ha compartit protagonisme amb els altres dos centres educatius de Catalunya que han estat seleccionats per participar-hi.
Aquesta tercera sessió, com les dues anteriors, estava formada per diversos blocs de continguts. Els tres primers blocs s’han desenvolupat en format de seminari en línia que s’ha pogut seguir accedint a través del canal mSchools de YouTube. A l’inici d’aquesta entrada, l’hem inserit a partir del moment en què es dóna pas a la intervenció de la Carla.
A la botigueta dels cicles formatius instal·lada al vestíbul del nostre institut l’oferta de plats elaborats pels alumnes era la següent:
Deia Hesíode que «L’educació ajuda la persona a aprendre a ser el que és capaç de ser», la qual cosa, en certa manera, fa pensar en aquella creença que tenia Miquel Àngel a propòsit de la bella estàtua que ja era dins el marbre, del qual l’artista només treia el material sobrant. O en l’apotegma que el mestre Yoda confessa a Luke Skywalker a les acaballes… Llegeix més»
Dimecres passat, 20 de gener, els nostres alumnes de 2n de batxillerat van venir al centre a fer l’exposició oral del seu treball de recerca. Aquest any, per descomptat, amb algunes modificacions provocades per l’actual situació d’emergència sanitària. Primer de tot, el benestar dels nostres… Llegeix més»
Aquí teniu quatre plats del menú gastronòmic que es pot degustar al restaurant de la nostra aula d’aplicació, ubicada a l’Hotel Olympic, fins al 29 de febrer:
Aquests dies, l’Artiom Progonnov, un dels joves alumnes d’últim curs del nostre CFGM de Cuina i Gastronomia, ha estat notícia en diversos mijtans informatius (v. infra). I és que l’Artiom ha estat seleccionat al IX… Llegeix més»
