| RUCA | PLANTACIÓ |
 |
Podem començar a plantar-ne entre finals de l'hivern i
principis de la primavera.
|
| RECOL·LECCIÓ | |
El cicle és molt curt, de 20 a 60 dies, i la collita es realitza
amb arrel o per talls sobre la base de la tija, sobre fulles de
10 a 15 cm
|
|
| MARC DE PLANTACIÓ | |
El que farem tant si ho fem al bancal com si el que volem
és sembrar ruca en testos, serà enterrar les llavors uns 3
centímetres aproximadament i a una distància de 3 dits
entre les llavors.
|
|
| EXPOSICIÓ | |
| Requereix llum solar però sense una exposició excessiva a la calor ja que altera el sabor de la planta tornant-la amarga per al consum. |
|
| NOM CIENTÍFIC | PLAGUES I MALALTIES |
| Eruca Vesicaria |
Si les plantes es cultiven a poca distància entre la ruca pot
patir l'atac de rovell i oïdi, dues malalties provocades per
diferents tipus de fongs.
També són proclius a tenir pugons.
|
| NOM (castellà) | |
| Rúcula | |
| NOM (anglès) | |
| Arugula | |
| FAMÍLIA | PROPIETATS NUTRITIVES |
| Bassicaceae |
La ruca és rica en vitamina A que proporciona importants
beneficis per al nostre cos especialment al sistema visual.
És un aliment queajuda a aportar la dosi necessària de calci diari.
|
| ORIGEN | |
| És originària del sud d’Europa i d’Àsia occidental. | |
| CURIOSITATS | |
La ruca és fàcil de cultivar, fins i tot al balcó o l'ampit d'una finestra.
|
|
Editat per Maryam S.
