| MADUIXES | PLANTACIÓ |
 |
El temps més adequat de sembra és entre l’hivern i la primavera, depenent del clima. Es poden sembrar en pla o en fileres. |
| RECOL·LECCÓ | |
| Les maduixes són una fruita de primavera. És durant aquesta època quan estaran en el punt més òptim de maduració i, per tant, també organolèptica i nutricionalment. | |
| MARC DE PLANTACIÓ | |
| A l’hora d’escollir la terra, l’ideal per cultivar maduixes és un sòl argilós barrejat amb terra, ja que reté millor l’aigua. La distància entre fileres ha de ser d’uns 40-50 cm. I entre les plantes d’uns 30-40 cm. | |
| EXPOSICIÓ | |
| Idealment, s’ha de selecionar una zona plana i aasolellada,que estigui protegida dels corrents d’aire. | |
| NOM CIENTÍFIC | PLAGUES I MALALTIES |
| Fragaria vesca | Pel que fa a plagues, algunes aus, llimacs, escarabats, formigues, pugons i àcars són les principals. Pel que fa a malalties, algunes taques (blanques i marrons), l’oïdi, la podridura grisa, el tizó tardà i el marciment vertical són les principals. |
| NOM (castellà) | |
| Fresa | |
| NOM (anglès) | |
| Strawberries | |
| FAMÍLIA | PROPIETATS NUTRITIVES |
| Rosàcies | Les maduixes destaquen per la seva acció antioxidant, ja que contenen vitamina C, carotenoides i antocians, específics de les fruites vermelles i amb un poder antioxidant molt elevat que supera cinquanta vegades la vitamina E i unes vint vegades la vitamina C. |
| ORIGEN | |
| La maduixa cultivada prové d’America. La maduixa silvestre procedeix dels Alps i és coneguda des de temps prehistòrics. | |
| CURIOSITATS | |
| També es pot dir Fraulera o fraguera. La maduixa és un símbol per a Venus, la deessa de l’amor, a causa de les seves formes de COR i color vermell. Diuen que si parteixes una maduixa per la meitat i comparteixes una meitat amb una persona, neix l’amor entre tots dos. |
|
Editat per Tecla R.
