Cols

COLS PLANTACIÓ
Prefereixen els sols ligeraments àcids pero es desenvolupen bé en sols bàsics o alcalins y els sols calcaris els hi dona molt be.
RECOL·LECCIÓ
La col es planta al setembre, es conrea d’octubre a desembre i es recol·lecta a partir de gener.
MARC DE PLANTACIÓ
El marc de plantació de la col es a 66 a 100cm
EXPOSICIÓ
S’ adapten a les condicions d’ombra, pero prefereixen llum directa.
NOM CIENTÍFIC PLAGUES I MALALTIES
Brassica oleracea var:capitata Les cols s’infecten moltes vegades per fongs (Keela, Peronosporosi…), d’altres per virus (Mosaic, Taca d’anell negre…).

Pel que fa a plagues destaquen l’Àfid, la Mosca de la col i les puces.

NOM (castellà)
Col
NOM (anglès)
Cabbage
FAMÍLIA PROPIETATS NUTRITIVES
Brassicaceae Conté un 92% d’aigua, per la qual cosa ens ajudarà a complir el nostre objectiu d’hidratar-nos.Conté àcid fòlic i arginina, la qual ens ajuda a combatre els refredats.és bona per cremar greixos, ja que conté poques calories.
ORIGEN
Es troba a les costes i als penyasegats d’una part de l’Europa occidental
CURIOSITATS
El plat mes gran de la col va ser realitzat el 19 de desembre de 2008 en la ciutat Macedonia de Prilep, i va a arribar a pesar 544 kg

Editat per Ziad Q.