| PEBROTS | PLANTACIÓ |
 |
S’han de plantar a partir de febrer. |
| RECOL·LECCIÓ | |
| Amb l’estiu comença la temporada per recol·lectar pebrots vermells que s’esten fins a la tardor, quan s’acumula gran quantitat de pebrots. | |
| MARC DE PLANTACIÓ | |
| Entre fileres la distància ha de ser d’uns 80 cm. I entre plantes d’uns 50 cm. | |
| EXPOSICIÓ | |
| Ha de estar a qualsevol tipus de sol humit. | |
| NOM CIENTÍFIC | PLAGUES I MALALTIES |
| Capsicum annum. | Plagues que pot atraure el pebrot: Àfida, trolls, llimacs, blanques, escarabats de colorado, àcars aranya, worms, i larves d’escarabats de maig. Entre les malalties més comunes estan la Podridura gris, la Podridura blanca, la Tristesa i la Sarna bacteriana. |
| NOM (castellà) | |
| Pimiento. | |
| NOM (anglès) | |
| Pepper. | |
| FAMÍLIA | PROPIETATS NUTRITIVES |
| Solanaceae. | El pebrot té una quantitat elevada d’aigua (92% del pes), és baix en calories i proteïnes, quasi no ens aporta greixos i constitueix una bona font de fibra. El pebrot destaca per la quantitat de vitamines antioxidants. |
| ORIGEN | |
| Es originaria de Mèxic, Bolivia, Perú,i es va començar a cultivar a Europa a partir del segle XVl. | |
| CURIOSITATS | |
| Sabies que el pebrot és una fruita? Molta gent pensa que és una verdura, però no és així. El pebrot vermell i el verd són un mateix tipus de pebrot, però estan en diferents etapes del procés de maduració, la qual cosa canvia el color i el sabor. |
|
Editat per Ian C.
