Els plats de la 29a Setmana de la Ciència

Del 12 al 22 de novembre, es pot degustar el menú gastronòmic de la Setmana de la Ciència elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll i Rodés. 
Podeu… Llegeix més»

Bones festes i feliç 2024

Targetes dissenyades per les parelles d’alumnes del B2B Martina i Daniela, Lisa i Carla, i Claudia i Sofía. 

El tronc de Sant Silvestre

Les postres del menú de Nadal que elabora i serveix el nostre alumnat de cicles formatius al restaurant de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar estan basades en un tronc de Sant Silvestre, una mena de braç de gitano, cremós i amb xocolata.
El tronc de… Llegeix més»