Al llarg de la tarda de dimecres passat, 19 de gener, els nostres alumnes de 2n de batxillerat van anar acudint al centre per tal de fer l’exposició oral del seu treball de recerca (TdR). Malauradament, no tots, ja que la incidència de la covid… Llegeix més»
Possiblement, la majoria de nosaltres pensem que el milfulls, aquest dolç atribuït a la rebosteria francesa, però alhora tan tradicional al nostre país, rep el seu nom per raons òbvies: s’elabora a partir de capes de pasta de full. Ara bé, són mil les… Llegeix més»
Aquest 2022, vam començar el servei gastronòmic a la nostra aula d’aplicació prorrogant el menú de Nadal amb què vam acabar el desembre. A continuació vam dissenyar el primer menú d’enguany, que els nostres clients poden degustar fins al propvinent divendres 28.
En aquest menú destaquen… Llegeix més»
Al llarg d’aquesta setmana el nostre timbre musical estarà dedicat a la pau i la no-violència escolar. El dia 30 de gener, efemèride de la mort de Mahatma Gandhi, és des de fa anys la data escollida per commemorar el Dia Escolar de la No-Violència… Llegeix més»
L’alumnat del Cicle Formatiu de Grau Superior de Gestió d’Allotjaments Turístics està treballant aquests dies les regles bàsiques del protocol social i de bones maneres. Per aquest motiu, ens vam desplaçar al restaurant pedagògic de l’institut, a on vam conèixer alguns aspectes importants del muntatge… Llegeix més»
Cada 16 de gener es commemora el Dia Mundial de la Croqueta. Es tracta, és clar, d’un dia oficiós que no està marcat al calendari internacional. La idea va néixer a Espanya, producte d’una iniciativa publicitària. Així i tot, és un dia que ens agrada… Llegeix més»
La música en català està vivint un dels seus millors moments. Diversificació de gèneres i estils, una explosió de creativitat, una munió d’artistes, simbiosi cultural, col·laboracions… En aquests darrers anys la música cantada en la nostra llengua ha passat pantalla i ha entrat en un… Llegeix més»
Durant les dues últimes hores lectives d’avui, el Daniel, el Bothie i el Jan, alumnes del CFGM de Cuina i Gastronomia, acompanyats dels seus professors Rubén i Marc, han instal·lat, com de costum, l’aparador de la botigueta dels divendres. L’oferta culinària d’avui tenia com a plats principals: costelló amb… Llegeix més»
Els alumnes de primer de batxillerat artístic que cursen l’assignatura de Tècniques Graficoplàstiques amb la professora del Departament d’Art Núria Sales van treballar durant tot el primer trimestre en la creació d’un pessebre que, un cop finalitzat, va ser ubicat a la vidriera pròxima a la sala… Llegeix més»
És sabut que el número tretze no gaudeix de gaire bona premsa i més d’un pensarà que aquest, i no un altre nombre, havia de ser el de la programació del timbre musical la setmana de la tornada a l’insti. Però la tornada a l’insti és… Llegeix més»
