Pa, brioixos i pastes
21/01/20Els nostres alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria han tornat a aparèixer per l’institut amb tots els pans i les pastes dolces que han elaborat a l’aula d’aplicació de l’hotel Olympic i, de seguida, l’aire dels passadissos ha escampat l’aroma calent de les… Llegeix més»
Bojos per la ciència
21/01/20Aquest curs 2019-2020, la Maria Goloubeva, alumna del 1r de batxillerat científic, va decidir presentar una sol·licitud per a participar en el projecte de Bojos per la Ciència. Aquest és un programa que organitza la Fundació Catalunya La Pedrera adreçat a estudiants… Llegeix més»
Servei de dorada a la sal
20/01/20La satisfacció dels clients del restaurant de l’escola d’hostaleria Coll i Rodés no només és deguda a la qualitat i bon sabor dels plats que s’ofereixen en el nostre menú degustació, també hi contribueix decididament la labor dels alumnes del CFGM de Serveis en restauració. A la nostra aula d’aplicació, ells són els encarregats d’una formidable coreografia consistent a rebre el client, acompanyar-lo a taula, oferir-li les possibilitats del menú, agafar la comanda, presentar i servir els aliments i les begudes i, finalment, cobrar els serveis.
En aquest vídeo, podem veure com el Simón, alumne de la nostra escola d’hostaleria, prepara una dorada a la sal en la taula auxiliar i davant el client. El peix queda de seguida net i emplatat, llest per ser assaborit sense esforç.
A l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar, es formen els grans professionals dels serveis de demà.
Els dos primers entrants del 2020
20/01/20Club de lectura “El bestiari de l’Axlin”, Laura Gallego
16/01/20Dijous 30 de gener, durant el 2n pati, ens trobarem els membres del club de lectura de 2n cicle … Llegeix més»
Nous actors de doblatge
16/01/20Aquests primers dies lectius del gener, els alumnes dels diferents grups de 3r d’ESO estan assistint a l’activitat “Doblem en català” organitzada per l’Ajuntament de Lloret. L’activitat la condueix Francesc Fenollosa, l’actor que va donar veu en valencià al famós personatge del Geni Tortuga a la… Llegeix més»
Reunió de pares: viatge a Dublín
15/01/20Reunió de pares: viatge a Malta
15/01/20Guanyadors del concurs de pessebres
14/01/20El pessebre que van fer els alumnes de 1r i 2n de batxillerat artístic ha tornat a obtenir enguany el primer premi de la categoria escolar d’educació secundària inscrita al tradicional Concurs de Pessebres a la Llar que s’organitza a Lloret de Mar. El premi… Llegeix més»