El Manuel és un alumne matriculat al CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics que s’imparteix a l’escola d’hostaleria del nostre centre. Qui té al costat a la imatge és la Melisa, exalumna del Coll i Rodés i treballadora de l’hotel Olympic, empresa amb la qual el… Llegeix més»
Benvolguts clients,
Us recordem que a partir d’avui podran venir a degustar el menú gastronòmic elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de cuina, de pastisseria i forneria i de serveis en restauració de l’Institut Ramon Coll i Rodés.
Us enllacem aquí… Llegeix més»
Els alumnes de 4t d’ESO s’han convertit en cuiners, pastissers i personal de sala per un dia. Han gaudit d’una experiència única i han conegut de primera mà la gran feina que fan els cicles formatius de l’institut Coll i Rodés… Llegeix més»
Ahir al migdia es va presentar les XIX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, en les quals s’oferiran, com és costum, menús amb l’arròs com a ingredient principal, combinat amb altres productes de temporada i proximitat.
En aquesta nova edició, la nostra escola d’hostaleria ha estat convidada pel gremi d’hostaleria i pel gremi de bars, restaurants i cafeteries de Lloret de Mar a formar part de l’organització de l’esdeveniment. L’institut Ramon Coll i Rodés agraeix en allò que val aquesta invitació, la qual suposa un salt qualitatiu en el grau de responsabilitat que… Llegeix més»
Els alumnes del CFGM de Cuina i gastronomia de l’escola d’hostaleria del nostre institut han cuinat tres arrossos diferents durant la inauguració, als jardins de l’hotel Olympic, de les XIX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs organitzades pel gremi d’hostaleria, el gremi de bars, restaurants i cafeteries i Lloret Turisme.
Avui, s’ha dut a terme el cinquè tast amb maridatge de cerveses Damm. Es tracta d’una activitat complementària d’alguns dels mòduls del CFGM de Cuina i Gastronomia i del CFGM de Serveis en Restauració, ja que engloba elaboració, tast i analítica de cervesa, d’una banda,… Llegeix més»
Ahir, dijous dia 4 d’abril, els nostres alumnes de CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics van assistir a la visita a l’hotel Evenia Olympic amb el programa següent:
Els alumnes de primer i segon curs del cicle formatiu de grau superior de Gestió d’Allotjaments Turístics han assistit aquesta setmana, al Palau de Congressos de l’hotel Evenia Olympic Palace, al workshop “Hotel Growth Marketing”, a càrrec del conferenciant Rafael de Jorge, creador, coordinador i professor en màsters i graus universitaris, a més de fundador de Growtur, la primera agència de growth hacking i growth marketing del sector turístic.
M.ª Àngels Puig.
El dia 7 de març els alumnes del 3A2 van gaudir del premi obtingut per ser la classe més neta del primer trimestre. Van anar tots a dinar a l’hotel Olympic amb la seva tutora, l’Ester Martín, i una altra professora de l’equip docent de 3r d’ESO, l’Inma Santiago. El menú va ser elaborat i servit pels alumnes dels nostres cicles formatius.… Llegeix més»
Entra a veure el vídeo de preparació pel CatSkill i el carrusel de fotos del concurs.
Aquesta setmana, s’ha celebrat el CatSkills (campionat de Catalunya de formació professional) de les famílies de restauració en serveis i cuina… Llegeix més»
