Avui, s’ha dut a terme el cinquè tast amb maridatge de cerveses Damm. Es tracta d’una activitat complementària d’alguns dels mòduls del CFGM de Cuina i Gastronomia i del CFGM de Serveis en Restauració, ja que engloba elaboració, tast i analítica de cervesa, d’una banda, i estudi i elaboració del maridatge perfecte, de l’altra.
A l’acte, que ha tingut lloc a les instal·lacions de la nostra aula d’aplicació ubicada a l’hotel Olympic, hi han assistit, doncs, els alumnes d’aquests dos cicles, els quals, a més, han estat encarregats de l’elaboració de les tapes i del servei a taula del maridatge. També hi han fet acte de presència els seus companys del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics.
