Dia Internacional de les Dones i les Nenes en la Ciència
11/02/22Avui és el Dia Internacional de les Dones i les Nenes en la Ciència i, per celebrar aquesta diada, tots els grups de 1r d’ESO s’han connectat amb l’Arianna Pesce, una de les més de quatre-centes cinquanta científiques que formen part del projecte Llegeix més»
L’AA, en la seva línia
10/02/22
Tot i les restriccions degudes als agrupaments bombolla amb motiu de la COVID, l’alumnat de l’aula d’acollida continua amb el seu procés d’integració i el suport necessari per aprendre la llengua catalana en un ambient lúdic, significatiu i enriquidor… Llegeix més»
Gestió hotelera (3a sessió): CRM Fideltour
10/02/22A la tercera sessió de les Jornades de Formació Digital, en la qual, Kateryna Khokhlova, directora comercial de Fideltour, va explicar el CRM (Customer Relationship Manager) per a hotels a l’alumnat del cicle formatiu de grau superior de Gestió d’Allotjaments Turístics. Així,… Llegeix més»
UAP! 22: Nou món
07/02/22Un any més, el nostre centre torna a participar en el gran projecte de l’UAP! Des de l’any 2009, entre els mesos de gener i febrer coincidint amb el dia de la pau, el Teatre Municipal de Girona acull una cantata anomenada UAP!, organitzada pels professors de… Llegeix més»
Timbre musical (programació 17)
06/02/22El country (també anomenat country & western) és un gènere musical sorgit als anys 1920 a les regions rurals del sud dels Estats Units i a les marítimes del Canadà i Austràlia. En els seus orígens, va combinar la música folklòrica d’alguns països europeus d’immigrants,… Llegeix més»
Olimpíada de Biologia
05/02/22Aquest matí de dissabte, sis alumnes de 2n de batxillerat científic del Coll i Rodés, juntament amb d’altres estudiants d’arreu del territori, han participat en l’Olimpíada de Biologia.
Després de la prova els alumnes han estat convidats a esmorzar i a fer una… Llegeix més»
Ups!, m’ha caigut el pastís de llimona
05/02/22L’escriptor Javier Aznar va viatjar el Nadal de 2017 fins a Mòdena amb l’únic propòsit de menjar a la prestigiosíssima Osteria Francescana i tastar les seves famoses postres anomenades Oops, I dropped the lemon tart! Els clients del nostre restaurant d’aplicació han tingut més sort i han pogut estalviar-se un viatge tan llarg, ja que,… Llegeix més»
Servei davant el client: orada a la sal
04/02/22Per al servei de plats a la vista del client són necessaris uns equips i utensilis característics, conèixer la seva utilització i dominar el seu ús en cada plat que s’hagi de preparar (si no requereix elaboració prèvia en cuina) o que s’hagi de finalitzar. Aquest… Llegeix més»
1r menú de febrer
03/02/22Hem començat febrer duent al nostre restaurant d’aplicació un menú gastronòmic molt atrevit: una calçotada mini?, un caputxino de carabassa, ceps i botifarra negra?, un pastís de llimona que ens ha caigut al plat?
Sí, ens ha quedat atrevit, però sobretot ens ha quedat gustosíssim.
Us atreviu?… Llegeix més»