Som una escola pública de referència en l’àmbit de l’Hoteleria, el Turisme i la Indústria Alimentària, compromesa amb la formació integral de les persones i amb el desenvolupament del seu potencial personal i professional. Treballem per facilitar una inserció laboral de qualitat i per donar resposta a les necessitats formatives de l’alumnat, les seves famílies i les empreses del sector.
Oferim els diferents subsistemes de Formació Professional – FP inicial, Itineraris Formatius Específics (IFE), formació per a l’ocupació i formació al llarg de la vida— i diverses modalitats d’estudi, entre les quals destaquen la formació dual general i la formació dual intensiva, que permeten combinar l’aprenentatge al centre amb l’experiència directa en empreses del sector.
Mantenim vincles estrets amb l’entorn, el barri i el teixit productiu, col·laborant amb empreses, entitats i institucions per desenvolupar projectes reals, pràctiques professionals i iniciatives que connecten l’aprenentatge amb la realitat social i econòmica.
Ens caracteritzem per una clara aposta per la innovació educativa, la renovació pedagògica, els projectes internacionals i els intercanvis amb altres centres europeus, que contribueixen a una visió oberta i actual del món professional i afavoreixen l’enriquiment personal i acadèmic de l’alumnat i del professorat.
El centre disposa d’instal·lacions àmplies, modernes i lluminoses, que es renoven periòdicament per garantir un entorn d’aprenentatge alineat amb la realitat professional del sector. Comptem amb dos restaurants pedagògics oberts al públic —un de menú del dia i un altre de menú degustació—, així com amb sales especialitzades, espais polivalents i una sala d’actes que permeten el desenvolupament d’activitats formatives, culturals i professionals.
Des del curs 2005-2006 disposem de la certificació ISO 9001, fet que reflecteix el nostre compromís amb la qualitat, la transparència i la millora contínua, possible gràcies a la implicació de l’alumnat, el professorat, les empreses col·laboradores i les institucions amb les quals treballem.