A l’Hotel Verdi

L’alumnat de primer del CFGM Serveis en restauració ha visitat l’Hotel Verdi de Sabadell. Aquesta activitat els hi ha permès conèixer tots els departaments d’aquest establiment i parlar amb antics alumnes del centre que ara formen part de la plantilla de l’hotel. El Verdi és una de les empreses amb les que l’institut col·labora amb la formació dual i les pràctiques FCT.

 

Protocol per a esdeveniments

A CCFF donem molta importància a l’aplicació pràctica dels coneixements teòrics adquirits a l’aula, tant a través de col·laboracions amb diferents entitats com amb simulacions pràctiques en els espais escolars. En aquesta ocasió, l’alumnat de primer de Turisme ha organitzat i desenvolupat un simulacre d’esdeveniment a la Torre Mossèn Homs que els hi ha servit per aplicar les normes de protocol apreses en el mòdul corresponent.

Matinal d’esquí a Masella

L’any 2019 comença amb la “super-mega-fantàstica” esquiada a Masella dels alumnes d’ESO i batxillerat. Tot i que van sorgir alguns problemes d’organització interna a les instal·lacions de lloguer per retards acumulats, els alumnes van poder disfrutar de les seves hores de monitor i de temps de lleure per gaudir de les instal·lacions, de la neu i del dia, perquè, afortunadament, va ser, en resum: es-pec-ta-cu-lar… assoleiat, sense núvols, sense vent, la neu en perfectes condicions… condicions immillorables per a la pràctica de l’esquí. L’any que ve hi tornarem, oi?

Ibers a Calafell

Encetem les news de l’any 2019 amb la sortida que van fer els alumnes de primer d’ESO a la ciutadella ibèrica de Calafell, patrimoni de jaciments del poblat ibèric establert en aquest ciutat, del més singulars i importants del nostre país. El recorregut visitava la Ciutadella, el Castell, la Confraria i el Museu Casa Barral. Tot un món de coneixements de la nostre passat històric que els alumnes i professors van disfrutar de ben segur.

“Bowling depart”

El passat dia 20 de desembre els nostres alumnes van fer les sortides lúdiques a les seves respectives destinacions. Els alumnes de 4t d’ESO van acostar-se al Park Vallès per fer unes partides de bitlles. Com podreu comprovar, la diversió estava assegurada!!

Curs de llengua oral en català per a famílies

El passat dimecres 16 d’octubre es van reprendre, per tercer any consecutiu , les classes de llengua oral de llengua catalana per les famílies del nostre barri on l’institut Cavall Bernat emmarca dins el Pla d’Entorn. I és ara que en podem donar una primera valoració.

Cada dimarts, de 15.15 a 16.15, un grup de mares i algun pare de diverses nacionalitats i procedències diverses com Bolívia, el Marroc, l’Uruguai i el nostre país, assisteixen regularment per aprendre la llengua vehicular oral i
escrita llindar amb una metodologia senzilla i amb l’ús de materials específics a l’abast . La novetat, des de 2 anys ençà, és que hi assisteixen, a vegades, mares amb la presència de les filles. A banda d’aprendre uns rudiments de llengua bàsics, creem un bon ambient entre les famílies que sovint es troben fora del nostre centre.

Podeu accedir al material utilitzat en aquest curs clicant en el següent enllaç

Visitem Jean Leon i la boteria Torner

L’alumnat de 1er de Turisme i 2on de GIAT, ha fet una sortida formativa relacionada amb l’àmbit de l’enologia. En primer lloc han visitat el celler Jean Leon  de Torrelavit, allà han conegut el projecte d’aquest emprenedor que va fer fortuna al Hollywood dels anys 50 i han fet un tast dels vins de l’empresa. A més, han pogut descobrir com s’elaboren les bótes de vi a la Boteria Torner de Sant Cugat.

Taller de caves amb bona companyia

L’alumnat de Direcció de Serveis ha fet un taller de tast de diferents caves i champagnes. L’activitat s’ha maridat amb ostres i han practicat com obrir-les i servir-les.

Oberta una segona convocatòria per a les beques Erasmus+ 2018-19

L’alumnat de segon i tercer cursos de CCFF de grau superior pot optar a una beca Erasmus+ . Els interessats s’han d’inscriure amb aquest formulari abans del divendres 21 de desembre. Els requisits per formalitzar aquesta inscripció són: enviar la documentació que es sol·licita i enviar un breu vídeo explicant perquè estan interessats en fer una estada Erasmus+ a erasmus@inscavallbernat.cat. La resolució es farà publica el dia 8 de gener de 2019.

Col·laborant amb la Marató de TV3

Aquest diumenge la nostra escola-restaurant ha estat un dels espais triats per a realitzar activitats en motiu de la Marató contra el càncer de TV3.  Per recaptar fons per al programa s’ha fet una marxa nòrdica pels voltants de la Torre i diverses xerrades a càrrec d’especialites en oncologia.

El cementiri de Montjuic

L’alumnat de Turisme ha fet una sortida per conèixer el cementiri de Montjuic. Durant el recorregut ha visitat algunes de les tombes monumentals i el Museu de carrosses funeràries, el què els hi ha permès assabentar-se dels usos i costums més habituals i, també, curiosos relacionats amb aquest àmbit.