Segueix-nos a Instagram per conèixer totes les activitats que fem!
@inscavallbernat
@torremossenhoms
@turisme_mkt
L’alumnat de Cuina2 ha anat a Riudoms a visitar l’obrador de la Pastisseria Ventura i l’empresa Xocosave a càrrec de Adan Saez Ventura, un professional humil molt treballador. L’Adan ens va ensenyar el treball que fa: figures i mones de xocolata, bomboneria i pastisseria de càtering per a molts hotels i restaurants.
L’alumne Miguel Hernández, de segon de cuina de grau mitjà, va assistir dilluns a un concurs de cuina a l’Escola d’Hostaleria de Sant Pol. El concurs, presidit pel cuiner Nandu Jubany, es basava en la cuina de mercat. El Miguel va presentar un Maki de llucet i orada amb salsa vermella. Va resultar guanyador un alumne de l’Escola Joviat de Manresa.
L’alumnat de primer de Serveis en Restauració ha visitat l’empresa Cafès Pont de Sabadell, una de les empreses relacionades amb el món del cafè més importants de la comarca.
L’alumnat de Direcció de Sala, de Guies i de Av i Gestió d’Esdeveniments ha fet una ruta enoturística per la DO Penedès per conèixer el paisatge, la geografia i la cultura d’aquesta denominació. La ruta ha començat al Castell de Subirats, un recinte arqueològic que… Llegeix més»
L’alumnat de segon de Cuina i gastronomia ha organitzat un taller de cuina francesa adreçat als nens i nenes de tercer de primària de l’escola Vedruna. Així, han pogut conèixer com funciona una escola dedicada a l’hostaleria i han elaborat una quiche lorraine a les… Llegeix més»
L’alumnat de primer de Serveis en Restauració ha visitat l’empresa Makro, un dels grans proveïdors de material relacionat amb l’hostaleria del nostre país. A la mateixa sortida, també ha aprofitat per conèixer les capdavanteres instal·lacions que fàbrica de cervesa Damm té al de Prat de Llobregat.
L’alumnat de segon de Grau mig ha fet un concurs de cuina a la Torre. Hi han participat 13 grups que han elaborat diferents plats seguint els criteris establerts a les bases del concurs.
El Jurat extern va estar composat per:
Quicu Folch, Cap de cuina i propietari del Restaurant Quicuina de Terrassa
Raul Generelo Cap de cuina i propietari del Restaurant Cal Cuiner de Masquefa
L’alumnat de segon de Direcció de cuina ha fet un taller adreçat a millorar les tècniques comunicatives. Aquesta activitat està organitzada pel programa Terrassa Universitat.
L’alumnat de cicles formatius de Guies contribueix a la promoció i el coneixement de la ciutat de Terrassa a través de diversos projectes. Durant aquest mes de març ha preparat i realitzat diverses visites guiades per a famílies nouvingudes i per als alumnes d’ESO de… Llegeix més»
L’alumnat de segon de Guies ha preparat i posat en pràctica un tour guiat en bus per Barcelona. Durant un matí els alumnes han explicat als seus companys d’altres cicles formatius els punts més interessants turísticament de la ciutat de Barcelona, com la Sagrada Família,… Llegeix més»
