Segueix-nos a Instagram per conèixer totes les activitats que fem!
@inscavallbernat
@torremossenhoms
@turisme_mkt
L’alumnat de Grau Superior del centre ha organitzat, en el marc del projecte final de cicle, una cursa solidària per l’anella verda de Terrassa.
Podeu consultar-ne els detalls i inscriure-us a la web: https://carreramossenhomsicb.wixsite.com/cmhinscavallbernat/ca/entrada
L’alumnat dels CFGS de Turisme ha visitat l’aeroport de Barcelona. Com sabeu, l’aeroport és una infraestructura clau per a la indústria turística de Catalunya i és primordial que els futurs professionals del sector coneguin com funciona. De la mà de la Sílvia i la Mariona, les guies de l’equipament, hem recorregut els espais de l’airside, tant els que estan oberts al trànsit de passatgers com els més restringits. Ha estat una visita molt interessant!
Una experiència molt enriquidora de col·laboració entre famílies i alumnat.
Al voltant d’un te marroquí, vam poder xerrar i gaudir dels energètics dolços àrabs.
L’alumnat de CCFF de Serveis en Restauració, Direcció de Serveis en Restauració i Guia, assistència i informació turístiques ha visitat La Muntada, un petit celler que destaca per l’aposta de la producció ecològica i sostenible, situat ben a prop de Terrassa, a Sant Llorenç Savall,… Llegeix més»
Els grups de CCFF de segon de Turisme han visitat l’aeroport de Barcelona- El Prat. L’aeroport de Barcelona és un dels més transitats d’Europa i els nostres futurs professionals del món turístic han pogut veure la complexitat de la gestió d’ una infraestructura essencial per a la comunicació i el desenvolupament internacional de Catalunya.
Sabeu què són els espigalls? Així és com s’anomenen les inflorescències immadures de la col brotonera (Brassica oleracea) que apareixen abans de la floració, entre els mesos de gener i març. Aquesta verdura és molt rica en nutrients i vitamines i, a més, no té el gust fort de la col.
Des de fa uns anys, els productors locals han apostat per la recuperació d’aquest producte i, fruit d’aquesta iniciativa, s’organitzen a Terrassa les Jornades Gastronòmiques dels espigalls, gràcies també a la col·laboració del Parc a Taula de la Diputació de Barcelona, del Consell Comarcal i de l’associació Terrassa gastronòmica.
El tret de sortida a les Jornades es va fer el passat dia 14 de febrer a la Torre Mossèn Homs. L’alumnat de l’escola va elaborar un menú basat en els espigalls del que van gaudir productors, autoritats i periodistes i públic reunit al nostre restaurant per parlar i promocionar aquesta varietat local. Us deixem aquí unes imatges de les elaboracions i de la jornada:
Per si us animeu a cuinar amb aquest producte, us deixem aquí l’àudio de la recepta del Xai del Turó de les nou cabres amb trinxat d’espigalls i cruixent de pipes explicada a Ràdio Terrassa pel nostre Cap de cuina i professor del centre, el Cristian Fraile. Gaudiu-la!
Els alumnes de 3r, 4t d’ESO, 1r de batxillerat i de cicles formatius de turisme de francès vam anar al teatre el 8 de febrer a veure l’obra “Une amitié intouchable”, al teatre Sant Vicenç de Sabadell.
Una versió lliure del llibre i de la pel·lícula del mateix títol” INTOCABLE” .
Ens va agradar molt i esperem tornar a repetir aquesta experiència.
Hem visitat el Campus Arqueològic de Palau-solità i Plegamans, que forma part del Museu Egipci de Barcelona. Aquesta sortida ha servit per inaugurar el tema “Les primeres civilitzacions: Egipte i Mesopotàmia”, que els alumnes de 1r d’ESO començaran a treballar a Socials. Al Campus, els estudiants s’han hagut de comportar com autèntics arqueòlegs: han excavat jaciments, han fet troballes i les han hagut de classificar i analitzar. A més, han pogut visitar una rèplica de l’hipogeu de Sennedjem, un artesà egipci que va viure fa uns 3.300 anys. Amb les mans brutes i els peus empolsegats, hem tornat cap a casa tal com desitjàvem: amb més preguntes que al principi.
Aquest curs comencem un projecte de centre en cooperació amb la Fundació Prodis de Terrassa. La Fundació Prodis és una entitat sense ànim de lucre que promou la integració de persones adultes amb discapacitat intel·lectual, malaltia mental o paràlisi cerebral i el nostre alumnat col·laborarà amb aquesta en l’organització d’esdeveniments i altres activitats. Per donar inici a aquest projecte, l’alumnat de Serveis en Restauració ha visitat els diferents establiments de restauració que aquesta fundació gestiona a la nostra ciutat.
L’alumnat dels cicles formatius de Turisme i de Direcció de Sala han realitzat un taller de comunicació amb l’experta Annabel Lemétais. Aquest taller l’hem realitzat en el marc del mòdul de Projecte i ens ha servit per reflexionar al voltant del complex tema de la comunicació humana. Gràcies, Annabel!
