Tal com ens recorda la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRI), «En el marc de la Setmana de la Ciència s’organitzaran tot un munt d’activitats de disseminació de la ciència arreu del nostre territori. Jornades… Llegeix més»
Els alumnes de primer curs del cicle formatiu de grau mitjà de Vídeo, Discjòquei i So han visitat les instal·lacions de Televisió de Catalunya en el marc de les sortides pedagògiques que l’equip docent ha preparat per a aquest primer trimestre.
Com és un plató virtualitzat?… Llegeix més»
Vídeo de Nova Ràdio Lloret per cobrir la notícia de la presentació del cartell de la Festa Major de Sant Romà 2023, dissenyat per les nostres alumnes de 2n de batxillerat artístic Daniela Alzina i Martina Bardají.
Aquests dies, l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria ha estat elaborant un pastís fred de llimona, cremós i refrescant, tremendament recomanat per amants dels cítrics i, per descomptat, dels dolços. Si us ve de gust, teniu l’opció de tastar-lo al restaurant pedagògic… Llegeix més»
Aquests dies amb l’alumnat del Curs d’Especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal estem treballant la massa de croissant. El secret radica en obtenir una massa tendra i cruixent amb un lleuger gust de mantega… Llegeix més»
Com cada setmana, destaquem un plat del menú gastronòmic que poden degustar els nostres clients de l’Escola d’Hostaleria de Lloret.
En aquesta ocasió, es tracta del farcellet cruixent d’albergínia rostida amb formatge de cabra i acompanyat d’un terra d’olives negres i melmelada de tomata.… Llegeix més»
Aquesta setmana els alumnes de 2n curs dels cicles formatius de grau mitjà i superior de les famílies d’Hoteleria i Turisme i Indústries Alimentàries han visitat les instal·lacions de l’hotel Atzavara, de Santa Susanna, on han pogut conèixer amb detall les seves… Llegeix més»
Les castanyes ens recorden l’inici de l’hivern, el fred que entra al capvespre, l’escalforeta a les mans i les ganes de compartir aquest fruit de pell coriàcia i bruna amb amics o família, tot ennegrint-nos els dits vora del foc.
A l’Escola d’Hostaleria de Lloret… Llegeix més»
Aquesta setmana, a l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés, oferim nova proposta de menú, per poder gaudir i copsar, de primera mà, l’evolució de l’alumnat, amb una estreta col·laboració de part del professorat especialista.
Aperitius
La primera de les dues propostes incloses com a aperitiu neix d’una… Llegeix més»
La millor manera de celebrar el centenar de timbres musicals programats al Coll i Rodés no pot ser un altre que la de fer una nova selecció de temes d’entre els sol·licitats per la comunitat educativa ha fet a través del nostre compte d’Instagram. Continuem… Llegeix més»
