Fòrum Gastronòmic de Girona
24/03/23
Aquesta setmana, els alumnes de 1r i 2n de Serveis en Restauració, 2n de Cuina i Gastronomia i… Llegeix més»
Punt de venda de divendres
19/03/23
Divendres al matí l’Ada, la Paula i l’Íker, alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, juntament amb el seu professor Marià, van muntar al vestíbul principal de l’institut la seva habitual paradeta dels divendres.
L’oferta aquesta vegada no va ser tan variada com altres vegades, tot… Llegeix més»
Job dating
16/03/23
Dilluns d’aquesta setmana, ben d’hora, ben d’hora, l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar es va anar omplint de professionals. En aquesta ocasió, l’alumnat de cicles formatius, el SOM (Servei d’Ocupació Municipal) i les empreses del sector turístic eren els principals protagonistes, ja que feia dies… Llegeix més»
Red Velvet
15/03/23
Al restaurant d’aplicació de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar o a la botigueta dels cicles que es para al vestíbul principal del Coll i Rodés, sovint tenim l’oportunitat de delectar-nos la vista i, sobretot, el paladar amb el pastís Red Velvet, també conegut com… Llegeix més»
Visita del director general de Centres Públics
05/03/23
Dijous, 23 de febrer, el Sr. Jean-Marc Segarra Mauri, director general de Centres Públics, va mantenir una reunió amb les direccions dels centres educatius de Lloret de Mar.
En acabar la reunió, el director general va… Llegeix més»
Botigueta de divendres molt dolça
03/03/23
Aquest matí l’Ana, la Iara, la Mamasa i la Rakia, alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, juntament amb el seu professor Marià, han muntat al vestíbul principal de l’institut la seva habitual paradeta dels divendres.
Avui l’oferta era molt variada i, per descomptat, molt llaminera. Ensaïmades, berlines, rotllos… Llegeix més»
Tot venut
28/02/23
Quan un aparador de vendes queda buit de productes, hi ha més d’una inferència possible; però una de les més evidents és que el teu gènere agrada als clients. I això és el que podem dir avui, perquè… Llegeix més»
Dia del Pistatxo
26/02/23
Avui es commemora el Dia Mundial del Pistatxo. Donat que no es tracta d’una commemoració del calendari oficial, l’efemèride pot semblar banal; però no hi ha temes menors en mans de la cultura, i, en un claustre de prop d’un centenar de professors com… Llegeix més»
Pastís de pastanaga
25/02/23
Un dels productes habituals a la botigueta del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria és el pastís de pastanaga. Com indica el seu nom, es tracta d’un pastís dolç amb pastanaga picada barrejada a la massa, que s’estova durant el procés de cocció, la… Llegeix més»
Som l’hostaleria de Lloret de Mar
23/02/23
Segueix-nos a Instagram