Recuperem l’hort i donem vida al galliner, un projecte ple d’aprenentatges.

Alumnat de l’optativa d’hort de 2n d’ESO (1r trimestre)

Nosaltres som l’alumnat de 2n de l’Institut Joan Amigó i Callau amb l’encàrrec de la cura de l’hort durant el 1r trimestre.
Al setembre, amb molta il·lusió, vam començar l’optativa d’hort. L’objectiu era arreglar l’hort per, d’aquesta manera, poder-hi plantar tota mena de plantes d’hivern.
Evidentment, quan vam començar a treballar a l’hort hi havia molta feina per fer perquè feia dos mesos que no s’hi treballava ningú i vam haver de pencar molt perquè s’havien de treure les plantes de l’hort d’estiu i les mates herbes, llaurar l’hort i preparar la terra per la plantació, condicionar l’hivernacle, netejar i arreglar el galliner…

Un cop teníem l’hort net de les herbes, el vam llaurar amb el motocultor i ara sí, ja podíem plantar! A l’hort hi hem plantat: cebes per fer calçots, cols, coliflors, bròquils, faves, espinacs, bledes, cebes i maduixeres.

La majoria de les plantes es cultiven com gairebé tothom coneix, fent un crestall a terra, posant-hi la planta i tornar-la a tapar. Encara que aquest procediment sembla fàcil, tampoc ho és tant. Abans de fer el crestall has de posar un fil de punta a punta del crestall per poder-lo fer ben recte. A part, no es pot picar amb l’aixada a terra així com així, la persona que fa l’operació s’ha de posar amb les cames obertes perquè si l’aixada es desvia, no li toqui les cames.

En canvi, els espinacs es planten en eixams en les eres que, bàsicament, consisteix a tirar la llavor amb la mà en un crestall més ample del normal i després rascar-ho amb un rasclet perquè la llavor quedi una mica enterrada.

A l’hivernacle també hi hem plantat algunes plantes com els enciams, alguns espinacs i quatre maduixeres.

 

 

Un cop plantat tot l’hort, mentre tot anava creixent, també sortien plantes espontànies (també conegudes com a males herbes), que hem anat traient amb una aixada pel voltant de les plantes que havíem plantat. També ens hem dedicat a calçar els calçots, per tal d’aconseguir la forma allargada i el color blanc d’aquest producte.

Aquesta tardor ha estat molt plujosa i això ha afavorit molt les plantes del nostre hort, a banda de que no hem hagut de regar pràcticament cap planta, a excepció de les de l’hivernacle, és clar.

Les gallines van arribar al centre un cop començada l’optativa. Des d’aleshores quals les hem cuidat molt: els hem proporcionat aliment i aigua, les hem deixat sortir a pasturar una estona cada dia i els hem anat netejant el galliner. Elles, a canvi, ens han proporcionat molts ous, que ens hem anat repartint entre l’alumnat de l’assignatura.

És veritat que no podrem collir-ne els fruits, nosaltres, ja que ho faran els companys del 2n o 3r trimestre, però és molt satisfactori veure tot el nostre treball créixer i avançar.

Amb aquesta optativa hem après moltes coses sobre els horts i les plantes que no sabíem, com per exemple què és sembrar a eixams, què és un a era, com utilitzar un hivernacle i com tractar a les gallines. Ens ho hem passat genial cuidant de les gallines, però sobretot hem après a valorar la feina dels pagesos i les pageses, que són els que ens proporcionen diversos aliments, i que ara veiem que potser hauríem d’apreciar més.