AlterNativa3

admin09/02/18  
L’alumnat de primer de Serveis en restauració de grau mitjà ha visitat l’empresa terrassenca AlterNativa3. L’objectiu de l’activitat és aprofitar algunes d eles activitats establertes pel conveni de col·laboració que el nostre centre ha acordat amb l’esmentada empresa. AlterNativa3 és el proveïdor de cafès, tès, infusions i cacaus del nostre restaurant i ens uneix un projecte en comú anomenat Xarxa d’escoles pel comerç just, el qual té com a objectiu introduir el comerç just i el consum responsable dins el sector educatiu. Es vol generar consciència crítica sobre les conseqüències del comerç internacional actual, tot oferint una alternativa.

Les Jornades Professionals a cicles formatius

admin09/02/18  

Aquest mes de febrer s’han cel·lebrat al centre les Jornades Professionals de cicles formatius. Aquestes jornades són una oportunitat immillorable per a què l’alumnat conegui de primera mà l’entorn  laboral per al què s’estan formant. Com cada any, hem comptat amb professionals dels àmbits del turisme i l’hostaleria que han volgut compartir amb els estudiants la seva experiència i consell. Moltes gràcies a tots ells.

Entorns d’empresa a B1B

admin30/01/18  

Els alumnes de B1B inscrits a l’assignatura d’Empresa han visitat les instal·lacions d’una de les més importants empreses destinades a la venda de productes ecològics de comerç just i molt propera a nosaltres. L’empresa, que aquest any celebra el seu 25è aniversari, mostrava als alumnes com treballen l’elaboració pròpia i local de productes ecològics tals com el sucre, el cacau i el cafè, productes de consum habitual entre nosaltres, i que intenta demostrar que un consum responsable i sostenible sempre és de profit.

A Mercabarna

admin26/01/18  

L’alumnat de primer curs de Direcció de cuina ha anat a visitar Mercabarna. Se’ls hi ha explicat la logística de tot el complexe i després ha visitat el mercat de la fruita i la verdura. Finalment, han pogut veure les instal·lacions de Colorfruit, un important proveïdor de fruites i verdures que té les instal·lacions a Mercabarna mateix. Els alumnes han trobat la sortida molt interessant.

A Cafès Pont i l’hotel Verdi

admin25/01/18  

L’alumnat de primer del CFGM Serveis en Restauració ha visitat Cafès Pont. L’objectiu de l’activitat és veure una de les empreses més prestigioses, pel que fa a venda de cafè i productes relacionats amb el món de la cafeteria, del nostre territori. Per altra banda, També han conegut l’Hotel Verdi, un dels hotels més importants de Sabadell, amb el qual treballem conjuntament amb convenis Dual i de FCT. L’objectiu és que els alumnes es puguin arribar a fer una idea del funcionament intern d’un gran hotel.

 

Tallers Terrassa Universitat

admin22/01/18  

L’alumnat dels cicles formatius de grau superior de l’institut ha fet els tallers d’Iniciació a la negociació i d’Habilitats de comunicació que organitza habitualment Terrassa Universitat. Mitjançant aquestes activitats els alumnes han après tècniques i mètodes per a una negociació i una comunicació més eficaces.

Projectes enoturístics: la poda de la vinya

admin22/01/18  

L’alumnat de Direcció de Serveis en Restauració i de Guies, perfil enoturístic, ha visitat el celler Vins Grau de Maians (Bages) . L’objectiu d’aquesta activitat és la familiarització amb les tècniques de poda de la vinya. Aquesta sortida s’emmarca en els projectes de formació en enologia i enoturisme que el centre desenvolupa en els cicles formatius de Direcció de Serveis i Guia, assistència i informació turístiques.

Visita a Vandellós I

admin22/01/18  

El dia 12 de gener de 2018 els alumnes de batxillerat científic-tecnològic de l’escola van anar a veure les obres de desmantellament de la central nuclear de Vandellòs I, en periode de latència fins l’any 2028, i que es procedirà al desmantellament total. Van aprendre com es tracta un residu nuclear, fins el seu esgotament total, i com es poden protegir de les radiacions.