El proper dia 9 de maig s’obre una nova edició de la Jornada de Portes Obertes per què tots aquells alumnes i famílies interessats puguin visitar el centre i rebre informació de com funcionen els Cicles Formatius de Grau Mig i Superior, el CAS… Llegeix més»
L’alumne Miguel Hernández, de segon de cuina de grau mitjà, va assistir dilluns a un concurs de cuina a l’Escola d’Hostaleria de Sant Pol. El concurs, presidit pel cuiner Nandu Jubany, es basava en la cuina de mercat. El Miguel va presentar un Maki de llucet i orada amb salsa vermella. Va resultar guanyador un alumne de l’Escola Joviat de Manresa.
L’alumnat de Direcció de Sala, de Guies i de Av i Gestió d’Esdeveniments ha fet una ruta enoturística per la DO Penedès per conèixer el paisatge, la geografia i la cultura d’aquesta denominació. La ruta ha començat al Castell de Subirats, un recinte arqueològic que… Llegeix més»
Els dies 21 i 23 de març, el departament de cicles formatius de l’institut ha celebrat les Jornades professionals. Aquestes jornades són una oportunitat per a què l’alumnat d’hostaleria i de turisme entri en contacte amb professionals del seu sector i enriqueixi la seva formació… Llegeix més»
El passat dissabte 1 d’abril els alumnes de 1r d’ESO Sabrine Jamali, Yasmine El Yed i Pedro Montes van representar l’institut a la segona fase del concurs FEM MATEMÀTIQUES que es va celebrar a l’escola Pau Vila de Terrassa.
L’alumnat de segon de Cuina i gastronomia ha organitzat un taller de cuina francesa adreçat als nens i nenes de tercer de primària de l’escola Vedruna. Així, han pogut conèixer com funciona una escola dedicada a l’hostaleria i han elaborat una quiche lorraine a les… Llegeix més»
L’alumnat de segon de Grau mig ha fet un concurs de cuina a la Torre. Hi han participat 13 grups que han elaborat diferents plats seguint els criteris establerts a les bases del concurs.
El Jurat extern va estar composat per:
Quicu Folch, Cap de cuina i propietari del Restaurant Quicuina de Terrassa
Raul Generelo Cap de cuina i propietari del Restaurant Cal Cuiner de Masquefa
