Aquest mes de desembre a l’escola hem treballat la SALUT PLANETARIA, i els alumnes d’infantil 3 anys ens hem centrat en una situació d’aprenentatge basada en el malbaratament dels aliments. Es diu: NO LLENÇO RES!
Dins de tot el que hem fet hi ha una activitat on ens hem hagut de plantejar què fer quan ens trobem amb fruites que ja s’han posat una mica de color marró.
Un dia vam arribar a la classe i ens vam trobar unes pomes, uns
ratlladors, sucre, 1 cassola,… i ens vam plantejar què podem fer? Observant les pomes vam veure que alguna d’elles estava una mica marró, i ens vam preguntar si s’havia de llençar la poma.
Després de donar idees, vam arribar a la conclusió que es pot tallar i treure el que està pitjor i aprofitar la resta. I ens vam trobar
una recepta per fer melmelada de poma!
En aquell moment ens vam convertir en cuiners i cuineres. Ens vam disposar a fer melmelada de poma seguint els passos que ens venen donats per fer-la. Ens vam posar un davantal, i vam anar fent la melmelada pas a pas!
Aquí us deixem la recepta per si en voleu fer a casa! És una recepta fàcil i ens va quedar deliciosa!
Mermelada de poma
Ingredients:
● 1 Kg. Pomes
● 250 g. Sucre
Preparació
Es pelen i es treu el cor de les pomes, es fan a trossos, es posa el sucre per sobre i es deixa reposar 4 o 5
hores per tal que el sucre es desfaci i faci suc. Es posa a foc lent tot remenant fins que la poma s’estovi i
canvii de color i llavors es tritura amb una batedora. Per conservar-la es posa amb pots de vidre ben tapats i
es deixen bullir 20 minuts al bany maria. En funció de la dolçor de la fruita hi posarem més o menys sucre.
Comentaris recents