Detecció de midó en els aliments

El midó és un glúcid que serveix de reserva energètica als vegetals.
Dins del tema de la nutrició i la digestió, els alumnes de tercer d’ESO han realitzat una pràctica en la que, mitjançant el lugol han pogut confirmar que només contenen midó, aliments d’origen vegetal com: la pasta, l’arròs, la patata, el pa…

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>