19sep17. L’alumnat de segon del CFGM de Serveis en restauració, de primer dels CFGS de Direcció de sala i de Guies han començat el curs anant a fer la verema a les Bodegues Grau. Aquesta empresa de la D.O. Pla del Bages treballa amb la… Llegeix més»
L’alumnat de Cuina2 ha anat a Riudoms a visitar l’obrador de la Pastisseria Ventura i l’empresa Xocosave a càrrec de Adan Saez Ventura, un professional humil molt treballador. L’Adan ens va ensenyar el treball que fa: figures i mones de xocolata, bomboneria i pastisseria de càtering per a molts hotels i restaurants.
L’alumnat de primer de Serveis en Restauració ha visitat l’empresa Cafès Pont de Sabadell, una de les empreses relacionades amb el món del cafè més importants de la comarca.
L’alumnat de Direcció de Sala, de Guies i de Av i Gestió d’Esdeveniments ha fet una ruta enoturística per la DO Penedès per conèixer el paisatge, la geografia i la cultura d’aquesta denominació. La ruta ha començat al Castell de Subirats, un recinte arqueològic que… Llegeix més»
Els dies 21 i 23 de març, el departament de cicles formatius de l’institut ha celebrat les Jornades professionals. Aquestes jornades són una oportunitat per a què l’alumnat d’hostaleria i de turisme entri en contacte amb professionals del seu sector i enriqueixi la seva formació… Llegeix més»
L’alumnat de primer de Serveis en Restauració ha visitat l’empresa Makro, un dels grans proveïdors de material relacionat amb l’hostaleria del nostre país. A la mateixa sortida, també ha aprofitat per conèixer les capdavanteres instal·lacions que fàbrica de cervesa Damm té al de Prat de Llobregat.
L’alumnat de segon de Guies ha preparat i posat en pràctica un tour guiat en bus per Barcelona. Durant un matí els alumnes han explicat als seus companys d’altres cicles formatius els punts més interessants turísticament de la ciutat de Barcelona, com la Sagrada Família,… Llegeix més»
L’alumnat de primer de Direcció de cuina ha assistit de públic al rodatge del programa de cuina dels germans Torres, cuiners del restaurant Dos Cielos de l’hotel ME de Barcelona i que té una estrella Michelin.
El passat dilluns, l’escola va completar les dues sortides d’esquí realitzades a l’estació d’esquí de Masella. El dia 3 de febrer es va fer la sortida de l’alumnat d’ESO i Batxillerat, i el dia 20 la sortida per l’alumnat de Cicles. Ambdues van ser gaudides… Llegeix més»
L’alumnat dels CFGS de Turisme ha visitat un dels ferris de la companyia Grimaldi que operen la ruta Barcelona-Itàlia. Ha fet un recorregut per les instal·lacions del vaixell, inclòs el pont de comandament, de la mà d’un membre de la tripulació.
