Segueix-nos a Instagram per conèixer totes les activitats que fem!
@inscavallbernat
@torremossenhoms
@turisme_mkt
L’alumnat de Turisme ha fet una sortida per conèixer el cementiri de Montjuic. Durant el recorregut ha visitat algunes de les tombes monumentals i el Museu de carrosses funeràries, el què els hi ha permès assabentar-se dels usos i costums més habituals i, també, curiosos relacionats amb aquest àmbit.
L’alumnat del CFGS de Direcció de Serveis ha fet una visita a l’empresa Quality Espresso. Han pogut visitar-ne les instal·lacions i conegut així el procés de fabricació de les màquines espresso per a cafeteries. La sortida ha finalitzat amb un taller de barista.
L’alumnat de Turisme ha visitat el Barcelona Convention Bureau, l’empresa que gestiona el turisme de negocis i congressos a la capital catalana.
L’alumnat dels CCFF de Turisme ha visitat l’IBTM, la fira internacional més important dins del sector professional de la gestió d’esdeveniments. Països d’arreu del món exposen els seus atractius i les últimes novetats adreçades al turisme MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions).
L’institut Cavall Bernat inclou en el seu programa acadèmic la formació sobre els vins i caves elaborats a les denominacions d’origen catalanes. Aquesta formació, organitzada des de l’Associació Vinícola Catalana, l’Institut del Cava i la Fundació per a la investigació del vi i la nutrició, permet als alumnes participants assolir un certificat de “Coneixedor de vi i cava”. Els alumnes del centre que aquest any l’han aconseguit són la Bianca Crispi, la Paula Rodríguez, l’Alondra Quezada i l’Antonella López. Podeu llegir l’article publicat al diari El món aquí.
Un curs més, al pati de l’institut hi hem plantat la food-truck del restaurador Jordi Gabaldà. En Jordi ha explicat a l’alumnat de cuina com gestiona el projecte de L’agosarada i les peculiaritats d’aquest tipus d’establiments sobre rodes.
L’alumnat de CCFF va participar en un acte en motiu del Dia internacional contra la violència vers les dones. En aquest acte es va dibuixar un No és no amb espelmes i es va llegir el manifest d’aquest any.
L’institut Cavall Bernat us anima a col·laborar amb la Marató de TV3. El proper 16 de desembre es farà un esmorzar a la Torre Mossèn Homs i una caminada pels voltants per recaptar fons destinats a la lluita contra el càncer, la malaltia a la que es dedica la marató d’enguany.
L’alumnat del CFGM d’Elaboració de Productes Alimentaris va visitar les instal·lacions que l’empresa Guzmán gastronomia té a Mercabarna. Aquesta companyia es dedica a la distribució de fruita i verdura i a l’elaboració de productes de IV gamma destinats al sector de la restauració.
L’alumnat dels CFGS de Serveis en restauració i Direcció de cuina ha col·laborat en l’elaboració i el servei del sopar solidari contra el càncer que organitza la fundació Oncolliga de Terrassa. Aquest sopar té com a objectiu recaptar fons per a la lluita contra el càncer i enguany ha comptat amb l’assistència del President de la Generalitat.
