En Jordi Gabaldà, propietari del restaurant Contrast, ha plantat, un curs més, la seva food-truck L’Agosarada al pati de l’institut. A banda de conèixer el projecte professional d’aquest restaurador, l’alumnat de grau mig de cuina ha après les peculiaritats que té l’organització del treball dins d’una cuina amb rodes. Un any més, gràcies Jordi!
L’institut Cavall Bernat diu no a la violència de gènere amb un acte en el què hem encès espelmes en record de totes les víctimes d’aquesta xacra. L’alumna Imane Chmark ha recitat el poema No me pegues, de Fabiana Piceda, i els alumnes Òscar García, Paula Trigueros i Juanjo López han llegit el manifest d’enguany.
L’alumnat de CFGM de Cuina ha visitat els establiments Cal Pauet i Cal Majoral a L’Espunyola (Berguedà) per conèixer els projectes d’aquestes dues empreses. A Cal Pauet se’ls hi ha explicat el procés de recuperació de cereals antics, la gestió de la venda local i les tècniques de mòlta dels principals grans. Al Restaurant Cal Majoral, han elaborat sis plats amb productes locals i emprant diferents tècniques culinàries actuals i han conegut la trajectòria professional del xef Xavi Ribolleda.
L’associació terrassenca La Víbria Intercultural, dedicada a fomentar la mobilitat internacional per a joves, convoca beques per a pràctiques a l’estranger adreçades a ex-alumnes de cicles formatius de grau mitjà i superior. Teniu fins el dia 30 de novembre per a fer les inscripcions. Més informació a: https://vibria.org/tln-mobilicat/.
Un cop finalitzat el procés d’inscripció, 24 alumnes tant de grau mig com de grau superior han presentat la sol·licitud i la documentació per optar a una d’aquestes beques.
Les entrevistes de selecció tindran lloc el proper dilluns 30 d’octubre de 17.00 a 20.00 hores a l’aula de Serveis 2.
Tots els alumnes convocats han rebut un correu electrònic amb l’hora en la que tenen l’entrevista.
Curs de Llengua Catalana per a les famílies.
Cada dimarts de 15:15 a 16:15 de la tarda! Gratuït!
Aula 1C. Primer pis
Professor: Josep Gregori jgregori@xtec.cat
Us hi esperem !
https://www.scribd.com/user/274495300/JosepRamonGregoriMunoz
https://www.facebook.com/aulaacollidacavallbernat/
http://blogscat.com/a/jgregori/
Per apuntar-se, truqueu a l’institut (937851143) o passeu per consergeria.
