El passat dilluns, l’escola va completar les dues sortides d’esquí realitzades a l’estació d’esquí de Masella. El dia 3 de febrer es va fer la sortida de l’alumnat d’ESO i Batxillerat, i el dia 20 la sortida per l’alumnat de Cicles. Ambdues van ser gaudides… Llegeix més»
L’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia ha fet una sortida per conèixer com funciona la cuina de l’hotel egarenc Don Cándido i també ha anat a la històrica Ganiveteria Rius on ha après com s’esmolen i es cuiden els ganivets.
La Torre Mossèn Homs ha rebut una mostra de vins de la denominació d’origen Rueda (Castella i Lleó) i l’alumnat deL CFGS Direcció de serveis en restauració n’ha fet el tast combinant-ho amb un bufet preparat especialment per a l’ocasió.
L’Andrés Boadilla, alumne de segon curs del CFGM de Cuina i Gastronomia, va quedar finalista en el Concurs per a joves cuiners celebrat en el marc de les XIII Jornades de la galera i la cuina marinera de Cambrils.
L’alumnat de Direcció de Cuina ha visitat les instal·lacions del restaurant multi-espai El Nacional, el més gran d’Espanya, per conèixer com s’organitzen a la cuina i a la sala i també ha fet un recorregut per l’exposició dedicada al Celler de Can Roca que es… Llegeix més»
En el marc dels projectes transversals que fem a cicles formatius, l’alumnat de Turisme ha après com es fa un tast de vi de forma professional. L’activitat ha estat conduïda pels alumnes de Direcció de serveis i té com a objectius la interacció i col·laboració… Llegeix més»
