Per segon any consecutiu l’alumnat d’aula oberta de 4t ha participat en el curs de manipulació d’aliments.
Durant tres sessions han après quines són les condicions ideals per poder mantenir els aliments en bon estat pel seu consum, quins són els al·lèrgens d’obligada identificació a Catalunya i quines són les bones pràctiques higièniques, tant a la cuina com en el moment de transportar aliments.
D’aquesta manera el nostre alumnat parteix d’una bona base per poder començar a preparar alguns plats a l’Aula Oberta.
