Daria, 4t premi FAMO

Juanjo González10/05/20  

Com ja us vam informar el passat 29 d’abril, el Coll i Rodés gaudia de bona representació en el 8è Festival Audiovisual Miquel Obiols 2020 de Selfie-Autoretrat (FAMO). Fruit d’això, van ser fins a tres les creacions aportades per dues de les nostres alumnes de batxillerat artístic, la Iulia Bora i la Dari Tuvasheva, que van quedar finalistes a l’espera de la resolució última del jurat, la qual es va fer efectiva ahir a la tarda.

En la decisió del jurat, finalment, el vídeo Etéreo, creat per la Daria, va obtenir el 4t premi, un meritori guardó que posa en relleu la vàlua artística de la nostra alumna.

Des d’aquí, donem l’enhorabona tant a la Daria com a la Iulia i a la resta d’alumnes participants en el festival.

St. Jordi a la residència

Juanjo González23/04/20  

Durant la Diada de Sant Jordi, Càritas ha fet arribar a les residències que participen del programa Apadrinar un Avi d’arreu de la diòcesi de Girona un vídeo realitzat per voluntaris del programa Acompanyament a la Gent Gran en el que, per una banda, reciten el poema “Abril”, de Miquel Martí i Pol, i, per l’altra, la llegenda de Sant Jordi.

Aquí podeu veure el primer dels dos vídeos, en el qual, la Nerea, de 4t d’ESO, és l’encarregada de presentar el poema i llegir els seus primer versos.

Tips for taking advantage of quarantine

Juanjo González19/04/20  

Els alumnes de 1r de batxillerat han estat gravant, com a treball de la matèria d’anglès, uns vídeos amb recomanacions d’activitats amb les quals poder encarar el confinament a casa d’una manera saludable físicament i mental.

Aquí podeu veure un bon exemple d’aquests “tips for taking advantage of quarantine” realitzat per la Maria (B1C).

Venda de productes de forneria

Juanjo González07/02/20  

Els alumnes del CFGM de Forneria, pastisseria i confiteria del nostre institut han fet una nova pràctica de venda dels productes que ells mateixos havien elaborat prèviament a l’aula d’aplicació. Cada vegada l’oferta creix. Aquesta vegada, el nou producte estrella era el pa de motlle farcit de cacau. Tota una irresistible temptació!

Whiskey sour

Juanjo González30/01/20  

En aquest vídeo, podem veure com el Simón, alumne que cursa el CFGM de Serveis en restauració a la nostra escola d’hostaleria, prepara amb dedicació i entusiasme un whiskey sour, tot un clàssic de la cocteleria des que el preparés per primera vegada el majordom anglès Eliott Stubb, allà pels voltants de 1870.

A l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar, es formen els grans professionals dels serveis de demà.

Servei de dorada a la sal

Juanjo González20/01/20  

La satisfacció dels clients del restaurant de l’escola d’hostaleria Coll i Rodés no només és deguda a la qualitat i bon sabor dels plats que s’ofereixen en el nostre menú degustació, també hi contribueix decididament la labor dels alumnes del CFGM de Serveis en restauració. A la nostra aula d’aplicació, ells són els encarregats d’una formidable coreografia consistent a rebre el client, acompanyar-lo a taula, oferir-li les possibilitats del menú, agafar la comanda, presentar i servir els aliments i les begudes i, finalment, cobrar els serveis.

En aquest vídeo, podem veure com el Simón, alumne de la nostra escola d’hostaleria, prepara una dorada a la sal en la taula auxiliar i davant el client. El peix queda de seguida net i emplatat, llest per ser assaborit sense esforç.

A l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar, es formen els grans professionals dels serveis de demà.