Valoracions positives del III Job Dating

Juanjo González26/03/25  

Fa només una setmana del lll Job Dating d’Ensenyaments Professionals Coll i Rodés i ens ha arribat ja una part important de les valoracions de l’alumnat, les empreses i el professorat. Tant a la secció d’ensenyaments professionals com a l’institut en si, ens sentim molt satisfets de la feina feta i de l’estreta col·laboració de totes les parts implicades.

Us convidem a sentir a Nova Ràdio Lloret les declaracions de Raquel Arbussà, una de les organitzadores d’aquestes entrevistes exprés.

Mostra de plats del 9è menú

Juanjo González26/03/25  

Del 20 al 28 de març, es pot degustar el nou menú gastronòmic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll… Llegeix més»

Els alumnes d’Hostaleria i IFE participen a la Hackató de Gastronomia Sostenible amb una coca de recapte

Juanjo González18/03/25  

Alumnes dels cicles formatius d’hostaleria i de l’itinerari formatiu específic (IFE) participen en la Hackató de Gastronomia Sostenible 2025 enviant un vídeo sobre la seva proposta culinària: la coca de recapte amb calçots i botifarra del perol. Aquesta recepta s’elabora seguint els… Llegeix més»

Els pizzers de l’IFE

Juanjo González18/03/25  

Els alumnes de l’itinerari formatiu específic (IFE) d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats han engegat una nova experiència: s’han convertit en pizzers. Avui han muntat l’aparador de pràctiques dels ensenyaments professionals d’hostaleria amb quatre tipus de pizzes artesanals elaborades prèviament a l’obrador de… Llegeix més»

Botiguetes de dijous i divendres

Juanjo González16/03/25  

Dijous i divendres al vestíbul principal de l’institut van tenir lloc les botiguetes que habitualment paren els alumnes dels ensenyaments professionals de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés. Es tracta de pràctiques que, dins els respectius currículums, impliquen l’IFE de restauració i els cicles de… Llegeix més»

2n de Pastisseria visita el Gros Mercat

Juanjo González13/03/25  

Aquesta setmana hem tingut l’oportunitat de visitar el Gros Mercat de Lloret de Mar amb l’alumnat del segon curs del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria per tal de veure en pràctica els continguts del mòdul 6 del currículum: Gestió de Magatzem.
Estem molt agraïts al… Llegeix més»